Hello! Petite recette simple et efficace pour toutes vos envies de sandwich ! Recette pour 6 pains: .350g de semoule extra fine monfournil .7g de sel .15g de sucre .5g de levure boulangère sèche ou 10g de levure fraîche .15g d'huile d'olive .10g de lait...
Lire la suitePetits pains sandwich ultra moelleux à la semoule - version avocat saumon
Hello! Petite recette simple et efficace pour toutes vos envies de sandwich ! Recette pour 6 pains: .350g de semoule extra fine monfournil .7g de sel .15g de sucre .5g de levure boulangère sèche ou 10g de levure fraîche .15g d'huile d'olive .10g de lait...
Lire la suitePain sandwich ultra moelleux à la semoule extra fine
Hello J'ai enfin testé la recette de Karima Elmakhloufi !! Le fameux sandwich moelleux par excellence avec la semoule extra fine de chez Mon fournil C'est une dinguerie, je n'ai pas d'autre mot, une dinguerie! Ce moelleux est juste incroyable! Cette recette...
Lire la suiteDonuts au lait de coco
Index Ramadan 2022
Hello Salam Alaykoum ! Le Ramadan 2021 fait son entrée ! Pour l'occasion voici quelques idées pour garnir vos tables, sans gaspillage bien sûr ! Boulangerie salée Kebab - Burger - Sandwich - Bagel : Bagel Saumon Avocat Fish' Burger Saumon crudité Pain...
Lire la suitePide au saumon
Hello! Depuis que j'ai découvert la recette de cette pâte chez mon amie Nourya je ne m'en lasse pas! Aujourd'hui une version saumon: Préparation : 20 minutes Repos : 1h + 30 minutes Cuisson : 15 minutes à 180° Ingrédients pour 8 pide . 125 ml d'eau tiède...
Lire la suiteBuns moelleux à la viande hachée
Hello! Aujourd'hui je vous propose des petites buns à la viande haché et aux poivrons, tout simple à réaliser je ne sort même pas mon robot pétrin je fais le tout à la main en quelques minutes! Préparation : 20 minutes Repos : 1h + 30 minutes Cuisson...
Lire la suiteCupcakes tout choco - recette
Ingrédients: . 200g de sucre en poudre . 125g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 pincée de sel . 1 c/c de levure chimique . 120l de lait . 150g de farine . 4 c/s de cacao en poudre . 6 cuillères à soupe de pâte à tartiner . 100g de mascarpone 1. Dans le...
Lire la suiteTender original fried chicken par sweet sauce
Hello! J'ai eu l'occasion de tester les préparations pour nuggets Original fried chicken de chez Sweet sauce (SITE) et franchement waouh!! Dingue! Il n'y a pas plus simple !!! Vous n'aurais besoin de rien de plus que de blanc de poulet, d'un bol d'eau...
Lire la suiteMakrout Balls - Billes de Makrout
Hello Des petits makrout dont on fait qu'une bouchée ça vous dit ?? Le problème c'est que si vous en mangez une après impossible de vous arrêter ! Je vous aurais prévenu ! Et surtout ne vous trompez pas de semoule , pas comme moi la première fois ! Il...
Lire la suiteMouhalabieh - dessert Libanais à la fleur d'oranger
Hello! Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette Indienne ou Libanaise au lait et à la fleur d'oranger, un flan ultra simple à réaliser, qui tient bien au ventre pendant le Ramadan, avec un sirop de sucre et des pistaches concassées , un délice...
Lire la suiteMini pide à la viande hachée et aux poivrons
Hello! Aujourd'hui je vous propose des petites barquettes ou PIDE à la viande haché et aux poivrons, tout simple à réaliser je ne sort même pas mon robot pétrin je fais le tout à la main en quelques minutes! Pour l'occasion j'ai testé une farine T65 bio...
Lire la suiteVerrine express au caramel
Hello Aujourd'hui petite recette express! Prête en 10 minutes, seulement 4 ingrédients! Quoi de mieux !! Pour 5 verrines: . 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide entière . du caramel liquide (coulis) . des biscuits speculoos réduit en poudre (10...
Lire la suitePetits puits moelleux à la viande hachée
Hello! Voici des petits puits ultra moelleux! A la viande hachée et aux poivrons mais déclinable à l'infini! Préparation : 20 minutes Repos : 1h + 30 minutes Cuisson : 15 minutes à 180° Ingrédients pour 12 puits . 125 ml d'eau tiède . 125 ml de lait tiède...
Lire la suiteSushi Maki au cookeo
Petites navettes à garnir
Pain Viennois
Mini Tacos sauce sweet
Hello! J'ai eu l'occasion de tester la délicieuse sauce Tacos de chez Sweet sauce (boutique ici) Elle est délicieuse et tellement simple à utiliser que j'en reprendrais avec certitude . J'aime ces petites astuces qui facilite le quotidien! Pour 12 mini...
Lire la suiteBrunch idées recettes
Hello Voici quelques idées pour un brunch sucré : Cupcake - Nutella - Speculoos - Framboise et Carambar Tartelettes lemon curd chantilly (ou meringue) Tartelettes framboise Mouhalabieh (Flan à la fleur d'oranger) Tiramisu Crèmes brulées Il y avait aussi...
Lire la suiteCupcake chantilly framboise
Des cupcake à la framboise chantilly ça vous dit ? La recette ; Ingrédients base cupcake: . 200g de sucre en poudre . 125g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 pincée de sel . 1 c/c de levure chimique . 130ml de lait .150g de farine Ingrédients topping: ....
Lire la suiteRecette Pide à la feta
Hello Aujourd'hui j'ai testé une recette de Pide à la Feta que j'ai trouvé sur le compte insta de mon amie Nourya @les_recettes_de_nounouu ! Un délice waouh pourquoi j'en ai pas fait plus tôt ! Préparation : 20 minutes Repos : 1h + 30 minutes Cuisson...
Lire la suiteVerrine citron express
Hello! Petites verrines express aujourd'hui! Une couche de sablé Breton écrasé, une couche le Lemon curd, une seconde couche de biscuit Breton et une un nuage de Chantilly! Avec de la meringue c'est encore meilleur mais le temps m'a manqué aujourd'hui!...
Lire la suitePomme de terre écrasées sauce braisée
Hello Hier petit repas snack comme on les aime le dimanche! Le temps nous à même permis de manger dans le jardin ! J'ai eu l'occasion de tester la sauce chaude Braisée de chez Sweet Sauce (boutique), et je suis vraiment séduite! Simplicité d'utilisation...
Lire la suiteBörek kefta poivrons
Hello Un petit Börek à la viande haché et aux poivrons pour le repas Une idée sympa pour garnir vos tables de Ramadan. Ne confondez pas feuille de filo avec feuille de brick, cela n'a rien à voir! Ingrédients pour la farce: . 2 petits oignons émincé ....
Lire la suiteAglayan kek - Gâteau qui pleure - recette Turque
Voici un gâteau que j'aime à l'infini! Le fameux gâteau qui pleure ! Une génoise cacao imbibée , une chantilly et une sauce chocolat, le bonheur dans l'assiette! Ingrédients pour la génoise : 4 œufs 200 gr de sucre 100 ml de lait 100 ml d'huile 3 c à...
Lire la suiteVeau à la Grecque
Donuts Speculoos
Recette du Fraisier à la crème Mousseline
Hello! Petit Fraisier aujourd'hui, bien que la saison des fraises ne soient pas encore formellement arrivée ! C'est ma fille de 10 ans qui l'a réalisé ! La génoise . 100 g de farine . 3 œufs . 1 pincée de sel . 50 g de sucre en poudre . 4 c/s de lait...
Lire la suiteCuisse de poulet rôties sauce forestière
Hello Aujourd'hui j'avais envie d'une bonne sauce aux champignons! Voici donc une recette ultra simple à réaliser avec du fond de volaille de chez Sweet chef! Les fonds de volaille Sweet chef sont sans dérive animal, sans colorants, sans glutamate et...
Lire la suiteGâteaux sablés à la figue
Hello! Aujourd'hui pour le goûter des petits gâteaux sablés à la confiture et à la fleur d'oranger ! Un délice!! Difficulté: 2/5 Repos: 30 minutes Cuisson: 30 minutes à 180° Ingrédients : 125g de beurre bien ramolli 150g de sucre glace 125g d'huile neutre...
Lire la suiteRecette Amlou amandes et noisettes - pâte à tartiner
Hello ! Hier ma fille à préparé du Amlou noisettes et amandes , la fameuse pâte à tartiner du bled! Un délice!! Difficulté 1/5 Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de préparation total : 50 minutes Pour environ 500gr de pâte...
Lire la suiteBradj aux dattes - Photo étape par étape
Hello Aujourd'hui je vous propose la recette des Bradj Algérien, des petits gâteaux à la semoule un peut comme les Harchas Marocaine mais avec de la pâte de datte, un délice! Facilité 4/5 Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps...
Lire la suitePains au lait et au chocolat
Recette des pains au lait trouvé sur le compte Insta de Marjosamira ! Hello! Hier j'ai vu passer sur le compte ultra gourmand de Marjosamira ces petits pains au lait ultra tentant !! Voici la recette pour 8 portions: Ingrédients: . 380g de farine . 15g...
Lire la suiteSalade composée - idée de présentation
Hello Pas de recette aujourd'hui, juste une idée de présentation salade plutôt sympa que j'ai dénichée sur le insta de My Lady Gourmandise !!
Lire la suiteSmoothie Green recette Detox au cèleri
Hello! C'est parti pour une semaine de Detox! Zero sel, zero sucre, zero gras, légumes et fruits au menu de la semaine !! On commence aujourd'hui avec cette boisson dégueulasse délicieuse !!!! Il vous faudra simplement mixer ; - 1 concombre - 2 branches...
Lire la suiteCake à l'orange ultra moelleux
Préparation; 20minutes Cuisson; 1heure à 160° Ingrédients pour un gros cake: .375g de farine T45 .3/4 de cc de levure chimique .le zeste de 2 oranges bios finement râpés .300g de sucre .6 œufs moyens à T° ambiante .20cl de crème fleurette entière .1pincée...
Lire la suiteMousse au chocolat
Hello Petite mousse au chocolat pour le dessert ce midi ! Ingrédients ; 5 oeufs 200g de chocolat 100g de crème liquide entière 1 pincée de sel 1- Dans un récipient, concassez le chocolat et versez la crème liquide entière bien chaude au dessus. Couvrez...
Lire la suiteCupcake Carambar
Hello! Il y a quelques jours j'ai découvert dur le drive Auchan de la pâte à tartiner Carambar! La curiosité ma piquée, il fallait que je teste ! Et bien je valide a 100% ! Dans une crêpe c'était délicieux, et en topping sur un cupcake tout autant !!...
Lire la suitePain d'épices
Hello Je partage avec vous une recette de pain d'épices parmi tant d'autres, cette recette c'est mon amie Élodie qui me l'avait fait découvrir en offrant un Noël des petits pains d'épices tout mignons aux maîtresses de notre école . J'étais tombée love...
Lire la suiteRiz Cantonais
Hello Petite recette simple et rapide à réaliser. Une recette que j'ai trouvé sur le compte insta de Assia cuisine facile et que j'utilise depuis bien 2 ans! Ingrédients; . 400 g de riz (poids non cuit) . sel poivre . Sauce Soja . un oignon émincé . 2...
Lire la suiteTarte poulet et poireaux
Hello Aujourd'hui pour accompagner la salade j'ai fait une tarte feuilletée au poireaux et au poulet, ici on raffole de ce genre de plat! Ingrédients: . 1 pâte feuilletée . 2 poireaux . 20 g de beurre . 2 escalopes de poulet . 6 à 8 portions de vache...
Lire la suiteBagel de Falafel
Bagels de fallafel Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 Bagels de Fallafel : - 500gr de pois chiche secs (préalablement trempés) - 3 gousses d’ail - 1 petit oignon - 1 càc de bicarbonate...
Lire la suiteBeignet Donuts au sucre
De délicieux Donuts au sucre pour le goûter aujourd'hui, plutôt simple à réaliser. Ingrédients: . 450gr de farine . 200ml de lait tiède . 50gr de sucre . De l'arôme vanille . 1/2 cube de levure fraîche ou 7gr de levure sèche boulangère . 20ml d’huile...
Lire la suiteBanana Bread
Hello Voici une recette qui me faisait de l'œil depuis bien longtemps et que je suis bien contente d'avoir enfin testée ! Le fameux Banana bread! Simple rapide et efficace ! Recette pour un moule à cake standard . 250g de farine . 180g de sucre . 2 oeufs...
Lire la suiteBrioche à la fleur d'oranger
Ingrédients: . 1/2 cube de levure boulangère . 300 ml de lait tiède . (30 ml fleur d'oranger) . 600 gr de farine spéciale brioche (de la normal à défaut) . 70 gr de sucre . 1 oeuf . 70 gr de beurre mou Commencez par diluez la levure dans le lait tiède...
Lire la suiteNems au poulet - étape par étape en image
Il vous faudra : . 2 beaux oignons . 6 carottes . 200 g de vermicelle de riz (voir photo) . 50 a 100g de champignons noirs trempés dans l'eau et égouttés . 2 escalopes de poulet . 1 c/c de sel . 1/2 c/c de poivre . 4 c/s de sauce Nuoc mam . 1 c/c de gingembre...
Lire la suiteCupcake Speculoos
Ingrédients: . 200g de sucre en poudre . 125g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 pincée de sel . 1 c/c de levure chimique . 120l de lait . 150g de farine . 6 cuillères à soupe de pâte de Speculoos 1. Dans le bol du robot ou dans un récipient battez le sucre...
Lire la suiteHamburger long fish ou long chicken comme à Quick
Hello Voici la recette des célèbres pains long fish, ou chicken , comme à Quick! Trouvé sur le sublime compte insta de Marjosamira . Préparation : 15 minutes Repos : 1h + 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients: . 80 ml de lait . 80 ml d'eau . 15...
Lire la suiteCookies tout choco
Hello Aujourd'hui les enfants et papa sont partis s'amuser dans une salle de trampoline, pour leur retour à l'heure du gouter j'ai préparé de délicieux cookies tout choco ! Ingrédients pour 20 biscuits; . 200g de chocolat pâtissier . 50g de beurre . 100g...
Lire la suiteBeignets ultra moelleux à la compote de pomme
Je la tien !!!! LA RECETTE des beignets dignes de ceux de la boulangerie de Marie !! Tellement heureuse ! Je vous laisse la version normal et la version au Magimix cook expert. Pour environ 20 beignets : . 450 g de farine spéciale brioche . 100 g de Maïzena...
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