Mousse au chocolat

Hello

Petite mousse au chocolat pour le dessert ce midi !

Ingrédients ;
5 oeufs
200g de chocolat
100g de crème liquide entière
1 pincée de sel

1- Dans un récipient, concassez le chocolat et versez la crème liquide entière bien chaude au dessus. Couvrez deux minutes puis remuez jusqu'à obtenir un chocolat fondu lisse et homogène. 
2-  Séparez les blancs des jaunes, dans le chocolat fondu ajoutez les jaunes et remuez.
3- Montez les blancs en neige ferme puis incorporez les délicatement au chocolat.
4- Déposez dans les verrines et laissez prendre 4 heures minimum au frigo.

Bon appétit !
 

Comments

[Chris]

Mon dessert favori

[Karu 12]

Cette mousse au chocolat donne envie d'être mangée :)
Merci pour ce partage et à bientôt !