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 Poisson |
 Plat végétarien |
 Plat de Viande |
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| Yaourt | Pâtisserie orientales |
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Gulab Jamun - Dessert Indien
Gulab Jamun Les Gulab Jamun sont des petits beignets de lait servi avec un sirop de sucre à la cardamome, un dessert très apprécié en Inde et au Pakistan. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes Repos : 10 minutes + 30 minutes Ingrédients pour...
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Index Ramadan 2022
Hello Salam Alaykoum ! Le Ramadan 2021 fait son entrée ! Pour l'occasion voici quelques idées pour garnir vos tables, sans gaspillage bien sûr ! Boulangerie salée Kebab - Burger - Sandwich - Bagel : Bagel Saumon Avocat Fish' Burger Saumon crudité Pain...
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Makrout Balls - Billes de Makrout
Hello Des petits makrout dont on fait qu'une bouchée ça vous dit ?? Le problème c'est que si vous en mangez une après impossible de vous arrêter ! Je vous aurais prévenu ! Et surtout ne vous trompez pas de semoule , pas comme moi la première fois ! Il...
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Bradj aux dattes - Photo étape par étape
Hello Aujourd'hui je vous propose la recette des Bradj Algérien, des petits gâteaux à la semoule un peut comme les Harchas Marocaine mais avec de la pâte de datte, un délice! Facilité 4/5 Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps...
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Baklawa à la filo et au miel
En cou de rédaction
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M'chewek à la pistache
M’chewek à la pistache Pour 20 pièces Préparation : 10 minutes Repose : aucun Cuisson : 20 minutes Ingrédients : . 3 mesures d’amande en poudre . 2 mesures de sucre glace . 2 blancs d’œuf . 3 c à s de pâte de pistache . 20 pistaches pour la décoration...
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Boules coco à la confiture
Hello! Comme chaque année je prépare pour l'Aïd des petites boules coco à la confiture d'abricot! Cette année je teste la recette de Marjosamira trouvée sur Instagram, un délice! Par contre avant de ma lancer j'ai oublié de vérifier si j'avais de la confiture...
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Couronnes glacées au citron - pâtisserie Aïd
Couronnes glacées au citron Pour 20 couronnes : Préparation : 1h30 Cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes + 3 heures Ingrédients ; Pour la farce : . 300 gr d’amandes en poudre§ . 100 gr de sucre . 1 œuf . le zeste d’un citron . 20 gr de beurre fondu...
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Makrout Le Renard prêt à l'emploi
Hello Aujourd'hui j'ai l'honneur de pouvoir tester les farines prêt à l'emploi Le renard ! Voici donc un premier essai avec la gamme Makrout. Vraiment top, le goût, l'extérieur fondant et l'intérieur moelleux, cette odeur à peine vous ouvrez le paquet...
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Baklawa à la filo et au miel
Hello Il existe un bon nombre de recette de baklawa, en voici une parmi tant d'autre, c'est celle que j'utilise depuis des années. On va pas parler calorie bien sûr hein, vous comprendrez qu'entre miel sucre et beurre ici c'est pas light! Préparation:...
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Publié depuis Overblog
Hello Recette en cours de rédaction !
Briouate d'amandes à la cannelle - Samsa -
Coucou les z'amis ! Voici une de nos Pâtisseries préférées ! Nous en avions fait pour nos fiançailles !!! Celles ci ont été réalisées par mon Mari qui à attrapé le virus de la pâtisserie en ce mois sacré de Ramadan! Bien que rentrant sur les genoux du...
Cornes de Gazelle au sucre glace
Hello L'Aïd sera là dans quelques jours, c'et l'occasion de préparer toutes sortes de délicieuses pâtisseries! Voici des cornes de gazelle au sucre glace La pâte; . 250 gr de farine . 1 sachet de sucre vanillé . 2 cuillères à soupe de sucre glace . 1...
Makrout nakkache au four - Makroud pincés
Hello Toujours dans mes pâtisseries de l'Aïd voici les Makrout pincés, dit nakkache J'utilise cet pincé elle est top, clic ici ! Surtout ne vous trompez pas de semoule , pas comme moi la première fois ! Il ne faut pas prendre de la graine de couscous...
Cornes de Gazelles Nakkache - pincées
Hello L'Aïd sera là dans quelques jours, c'et l'occasion de préparer toutes sortes de délicieuses pâtisseries! Voici des cornes de gazelle pincées , dites Nakkache; Pour ce faire j'utilise cette pince clic. La pâte; . 250 gr de farine . 1 sachet de sucre...
Biscuits sablé à la pâte de pistache - pâtisserie Aïd
Pour la pâte sablée 500 g de farine de gruau 250 g de beurre (doux) mou ( laisser bien le beurre à température ambiante quelques heures avant de l'utliser ) 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf pour ramasser la pâte 140 g de sucre glace + de la pâte de pistache...
Palets - ou boule coco à la confiture - Pâtisserie orientale de l'Aïd
Hello! Les palets , u boules à la noix de coco, sont des pâtisseries que l'on réalise souvent pour la fête de l'Aïd qui termine le mois de Ramadan. Ce sont des pâtisseries très simple à réaliser et qui demande généralement des ingrédients "du fond du...
Pâtisserie orientale facile - M'chewek ou M'chekek aux amandes
Les M'chekek ou M'chewek sont des spécialités Algérienne , réalisées avec des amandes pilées enrobées dans du sucre glace , sur laquelle on plante en général une amande. Ce sont des pâtisseries facile à réaliser je dirais même difficile à rater ! Simple...
Baklawa rolls - recette pâtisserie Orientale simple en images
Hello! Voici une petite recette sympa de pâtisserie, délicieusement sucrée et calorique! Très simple à réaliser , voici la recette en images : Les ingrédients : . des feuilles de Filo . 300g de beurre fondu . 250g de pistaches natures concassées . 2 c/s...
Recette Basboussa au yaourt - pâtisserie orientale simple
Bonjour! Aujourd'hui une petite recette de douceur orientale toute simple à réaliser! Ici sur mon blog vous trouverez la basboussa Libanaise version noix de coco . Ingrédients : le gateau; * Une mesure pour ma part j'ai utilisée un verre de 33cl . 1 fromage...
Makrout / Makroud - semoule moyenne !!!
Coucou tous le monde ! je suis sur que vous ne résisterez pas à quelques makrout avec un bon thé a la menthe ?! Et surtout ne vous trompez pas de semoule , pas comme moi la première fois ! Il ne faut pas prendre de la graine de couscous moyenne mais de...
Cornes de Gazelles pincées - Nakkache -
Coucou les z'amies! Petite balade en Orient aujourd'hui avec mes pâtisseries préférées; Les Cornes de Gazelles Recette assez simple a réaliser et plus que facile à déguster! La pâte; . 250 gr de farine . 1 sachet de sucre vanillé . 2 cuillères à soupe...
Sablés à la pâte de speculoos
Coucou tous le monde! Toujours dans mes pâtisseries de Noël Voici la recette des délicieux sablés de Sabrina ... mais avec de la pâte de speculoos à l'interieur ; Miam ! Pour la pâte sablée 500 g de farine de gruau 250 g de beurre (doux) mou ( laisser...
Biscuits Sablé Caramel au beurre salé de Sabrina
Coucou tous le monde! Avez vous eu le plaisir de suivre l'émission "le meilleur Pâtissier" sur m6? Voici la recette des délicieux sablés au Caramel beurre salé de Sabrina ... que je félicite pour son super parcours dans l'émission. Pour la pâte sablée...