Hello Aujourd'hui en toute simplicité un petit yaourt riche "énergie" !! Dans un bol mélangez 150g de Alpro coco à une cuillère de chia. Au fond de votre récipient versez du muesli ou du granola selon vos parfums préférés. Découpez des tranches de kiwi...
Lire la suitedesserts & entremets
Bûche citron cassis
Hello! Petite bûche citron cassis, un dessert bien frai pour les fins de repas copieux des fêtes. Recettes dans les vignettes ci-jointe. Biscuit Madeleine, Mousse de cassis Mousse de citron Insert crémeux au citron Insert crémeux au cassis Glaçage poudré...
Lire la suiteEntremet chocolat caramel
Hello Pour les 13 ans de ma grande j'ai réalisé cet entremet chocolat caramel. Pas très à l'aise en pâtisserie j'ai préféré suivre scrupuleusement les recettes des livres de Marine @les_patisseries_de_mama J'ai donc choisi de suivre le gâteau "Ti amo"...
Lire la suiteMarritozzi al pistacchio
Hello! Une nouvelle recette tirée du délicieux livre de @karimaelmakhloufi , les #maritozzo / #maritozzi à découvrir à la page 124 ! Ce sont de delicieuses brioches ultra moelleuses garnies de crème fouettée au mascarpone ! Un délice !! Pour cette version...
Lire la suiteTiramisu Oreo
Hello ! #recette simple et délicieuse des #tiramisu aux #oreo Ingrédients pour 8 tiramisu Un paquet de biscuits boudoirs ou cuillères 250g de mascarpone 4 œufs Une pincée de sel Un bol de café pour l'imbibage 4 cs de sucre environ 20 biscuits oreo réduit...
Lire la suiteTiramisu Pistache
Hello ! #recette simple et délicieuse des #tiramisu à la #pistache Vous avez plusieurs possibilités, soit incorporer votre pâte de pistache directement dans la crème mascarpone avant d'ajouter les blancs en neige , ou étaler la pâte de pistache en entre...
Lire la suiteBavarois à la mangue
Hello Recette Simple et sans cuisson du #bavarois à la #mangue J'utilise un moule à charnière de 21 cm Pour le biscuit : 200g de biscuits breton 70g de beurre fondu Émiettez finement le biscuit, mélangez le au beurre fondu, tapissez le fond du moule préalablement...
Lire la suiteCrèmes brûlées
Hello Voici une recette toute simple de crème brûlée à la vanille Pour 4 ramequins Préparation 25 minutes Cuisson 1h15 Repos 10 minutes (infusion vanille/lait) + 3 heures (refroidissement) 5 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille...
Lire la suiteFraisiers individuels
Hello Voici une fiche recette des petits fraisiers individuels à la crème mousseline. Vous pouvez bien-sur réaliser votre fraisier dans un grand cercle ou même dans un plat. Bon appétit !
Lire la suiteCheesecake speculoos
Hello! Recette du cheesecake speculoos ! Préparation 40 minutes Cuisson 10 minutes à 210° puis 1h à 90° Repos une nuit au frigo Recette simple à réaliser Fiche recette ;
Lire la suiteIles flottantes
Hello!! Petite recette express aujourd'hui avec ces petites iles flottantes réalisées en moins de 30 minutes chrono !! Bon appétit !!
Lire la suiteCrème brulée vanille - idée sucrée pour un buffet ou brunch
Hello Voici une recette toute simple de crème brûlée à la vanille Pour 8 ramequins Préparation 30 minutes Cuisson 1h15 Repos 10 minutes (infusion) + 3 heures (refroidissement) 5 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 ml de lait...
Lire la suiteTiramisu au Speculoos
Hello Des petits Tiramisu pour les 12 ans de ma choupinette demain ! Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une pincée de sel .30 cl café refroidit .20 biscuits cuillères environ .30 biscuit Speculoos . Commencez...
Lire la suitePack 62 ebook je fais tout moi même
Hello! Je suis fière de vous présenter notre dernier lot de 62 ebook! Nous sommes un groupe d'auteur à avoir réuni nos ebook en un joli pack appelé "Je fais tout moi même" Le voici ! 24€ le pack de 62 ebook téléchargeable pendant 365 jours! Vous trouverez...
Lire la suiteTiramisu Speculoos
Tiramisu Speculoos Préparation: 30 minutes Cuisson : 0 Repos : Quelques heures à une nuit idéalement Recette facile Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une pincée de sel .30 cl café refroidit .20 biscuits cuillères...
Lire la suiteTiramisu caramel beurre salé
Tiramisu au caramel Préparation: 30 minutes Cuisson : 0 Repos : Quelques heures à une nuit idéalement Recette facile Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une pincée de sel .30 cl café refroidit .20 biscuits cuillères...
Lire la suiteTiramisu au caramel et au daims
Tiramisu au Daims et au caramel Préparation: 30 minutes Cuisson : 0 Repos : Quelques heures à une nuit idéalement Recette facile Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une pincée de sel .30 cl café refroidit .20...
Lire la suiteBavarois fraise
Pour le fond j'ai choisi la simplicité en déposant une couche de boudoir légèrement trempés dans du sirop de fraise dilué. Mais vous pouvez opter pour une génoise, un fond en petit beurre ou en Speculoos. Pour la mousse bavaroise: . 400g de coulis de...
Lire la suiteBavarois mangue
Hello! Petite recette simple et sans cuisson pour se régaler même pendant l'été! Un bavarois sur une base de chantilly au coulis de fruits. Pour le fond j'ai choisi la simplicité en déposant une couche de boudoir légèrement trempés dans du thé au citron....
Lire la suiteTiramisu au caramel beurre salé
Préparation: 30 minutes Cuisson : 0 Repos : Quelques heures à une nuit idéalement Recette facile Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une pincée de sel .30 cl café refroidit .20 biscuits cuillères environ .du...
Lire la suiteTiramisu au Speculoos
Hello! Petits Tiramisu tout simples à réaliser pour le dessert! Préparation: 30 minutes Cuisson : 0 Repos : Quelques heures à une nuit idéalement Recette facile Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une pincée...
Lire la suiteVerrines tricolore aux fruits de la passion, framboise et panna cotta coco
Hello Des petites verrines tricolore aujourd'hui! A force de errer sur la délicieuse page de la douce Mayem sur instagram, je me suis enfin décidée à tester ces délicieuses verrines tricolore! C'est donc une verrine au fruit de la passion, framboise et...
Lire la suiteClafoutis aux pêches
Depuis quelques années j'ai testée plusieurs recettes de Clafoutis; mais là, cette recette là, s'est bon, s'est la bonne !!! Elle rentre dans mon livret des recettes testées et PLUS qu'approuvée! J'ai trouvée LA recette en errant sur le net ! Ingrédients...
Lire la suiteVerrine expresse aux fruits rouges et à la chantilly
Hello! Petites verrines expresses aux fruits rouges et à la chantilly maison! De quoi ravir mes 4 petits bouts ce midi! Ma chantilly était déjà prête , j'en ai donc eu pour 5 minutes de préparation. Des biscuits émiettés au fond; un mélange de fruits...
Lire la suiteCheese cake sans cuisson aux fruits rouges
Hello! Je ne sais pas chez vous mais ici dans le sud les températures pour ce mi-Mai sont déjà impressionnantes! 36° hier! Les recettes sans cuisson sont donc fortement appréciées! Voici pour l'occasion un cheesecake sans cuisson au fruits rouges! Préparation:...
Lire la suiteIndex Ramadan 2022
Hello Salam Alaykoum ! Le Ramadan 2021 fait son entrée ! Pour l'occasion voici quelques idées pour garnir vos tables, sans gaspillage bien sûr ! Boulangerie salée Kebab - Burger - Sandwich - Bagel : Bagel Saumon Avocat Fish' Burger Saumon crudité Pain...
Lire la suiteMouhalabieh - dessert Libanais à la fleur d'oranger
Hello! Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette Indienne ou Libanaise au lait et à la fleur d'oranger, un flan ultra simple à réaliser, qui tient bien au ventre pendant le Ramadan, avec un sirop de sucre et des pistaches concassées , un délice...
Lire la suiteVerrine express au caramel
Hello Aujourd'hui petite recette express! Prête en 10 minutes, seulement 4 ingrédients! Quoi de mieux !! Pour 5 verrines: . 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide entière . du caramel liquide (coulis) . des biscuits speculoos réduit en poudre (10...
Lire la suiteVerrine citron express
Hello! Petites verrines express aujourd'hui! Une couche de sablé Breton écrasé, une couche le Lemon curd, une seconde couche de biscuit Breton et une un nuage de Chantilly! Avec de la meringue c'est encore meilleur mais le temps m'a manqué aujourd'hui!...
Lire la suiteMousse au chocolat
Hello Petite mousse au chocolat pour le dessert ce midi ! Ingrédients ; 5 oeufs 200g de chocolat 100g de crème liquide entière 1 pincée de sel 1- Dans un récipient, concassez le chocolat et versez la crème liquide entière bien chaude au dessus. Couvrez...
Lire la suiteTiramisu au Speculoos
Hello! Voici en image quelques photo du tiramisu réalisé pour les 2 ans de mon petit Milhan !
Lire la suiteCheesecake fraise
Hello J'espère que vous allez bien !! Aujourd'hui on reçoit quelques copains pour jouer à la maison j'ai réalisé un petit cheesecake sans cuisson aux fraises. Ultra simple à réaliser! Pour un moule de 18 centimètres Pour le fond biscuits: . 20 biscuits...
Lire la suiteCheesecake Speculoos
Hello J'espère que vous allez bien !! Aujourd'hui, 30 Avril, c'est l'anniversaire de mon mari !! pour l'occasion j'ai réalisé un petit cheese cake sans cuisson au speculoos. Ultra simple à réaliser! pour 6/8 personnes Préparation 1h Repos 3h minimum J'utilise...
Lire la suiteVerrine façon fraisier - crème mousseline
Hello! Aujourd'hui nous goûtons les premières fraises de la saison! Pour l'occasion j'ai réalisé de petites verrines façon fraisier avec une crème Mousseline ( recette de Mercotte ) Ce sont des verrines expresse j'ai donc remplacé la traditionnelle génoise...
Lire la suiteFlan à la fleur d'oranger - Mouhalabieh
Hello Aujourd'hui je vous propose la recette Libanaise des Mouhalabieh, vous l'avez vue plusieurs fois sur mon blog car c'est une recette que nous apprécions énormément. Ces petits flan à la fleur d'oranger sont ultra simple et ultra rapide à réaliser...
Lire la suiteTarte à la crème brûlée
Tiramisu au Speculoos
Hello Voici des petites verrines Speculoos toutes simples et délicieuses! Préparation: 30 minutes Cuisson : 0 Repos : Quelques heures à une nuit idéalement Recette facile Ingrédients pour 8/10 Verrines: .500 g de mascarpone .4 oeufs .100 g de sucre .Une...
Lire la suiteCrèmes brûlées à la vanille - recette simple
Hello Voici une recette toute simple de crème brûlée à la vanille Pour 8 ramequins Préparation 30 minutes Cuisson 1h15 Repos 10 minutes (infusion) + 3 heures (refroidissement) 5 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 ml de lait...
Lire la suiteMouhalabieh - flan Libanais
Hello! Voici une recette phare du Ramadan, des petits flans Libanais à la fleur d'oranger. Tellement simple et rapide à réaliser que c'est aussi le dessert que je prépare dès que nous sommes en pénurie de yaourt, car chez moi on ne plaisante pas avec...
Lire la suiteRecette des pommes d'amour maison
Hello! Voici une recette réalisée par ma fille de 8 ans, sous ma surveillance bien-sur, des pommes d'amour comme à la fête foraine ! Pour 4 pommes; . 4 pommes . 600 gr de sucre en poudre . 120 ml d'eau . du colorant alimentaire rouge . le jus d'un demi...
Lire la suiteFlan Pâtissier de Quentin Lechat
Bonjour! Je suis tombée sur LA RECETTE du Flan Pâtissier ! C'est celle de Quentin LECHAT , une merveille de gourmandise ! Pour un cercle de 20 centimètres de diamètre : soit 8/10 parts Préparation de la pâte : 10 minutes / repos : une nuit Préparation...
Lire la suiteAïch al Saraya - recette Libanaise
Bonjour a tous, Petite recette simple comme tout à réaliser! Cette recette Libanaise de Aïch al Saraya se fait normalement avec des biscotte écrasée, mais cette fois j'ai opté pour des biscuits cuillères imbibés dans un sirop d'eau de fleur d'oranger....
Lire la suiteVerrine fromage blanc fruitée
Hello! Pas de recette ce soir, juste une petite idée fruitée pour le dessert pour accompagner le fromage blanc. Belle journée à vous !
Lire la suiteFraisiers individuels
Hello! Mes loulous le savent, je ne peux rien leur refuser quand c'est dans la mesure du possible! Quand ils m'ont demandé ce matin des fraisiers, je me suis exécuté ! La recette c'est toujours la même depuis des années, celle de Mercotte, inutile de...
Lire la suiteMousse au chocolat
Tiramisu coco Mangue avec ou sans magimix cook expert
Hello les amis! Voici une recette adaptable au robot Magimix cook expert mais bien évidement réalisable avec un simple batteur. Les ingrédients : . une mangue (ou des cubes de mangues surgelés). 250g de mascarpone. 50g de sucre + 2c/s de sucre. 2 oeufs....
Lire la suiteplateau de fruits
Crumble poire - recette Halloween
Hello! On continue sur les recettes simples à réaliser avec vos enfants sur le thème d'Halloween avec ces petits crumble de poires caramélisées ( en verrines ou dans un plat) Ingrédients; 5 poires 160 g de sucre 120 g de beurre mou 2 cuillères à soupe...
Lire la suiteRecette Halloween - Le cerveau à la fraise - IKEA
Hello! Pour les vacances on relève le challenge de réaliser avec mes 3 loulou un maximum de recettes sympa pour le goûter! Aujourd'hui, grâce aux fameux gâteaux princesses de IKEA, nous avons réalisés ces délicieux cerveaux à la fraise !! Pour réaliser...
Lire la suiteTiramisu framboise
Hello! Oui oui !! En ce moment nous avons la folie du tiramisu !C'est aussi car on s'entraîne pour le buffet des 1 an de notre petit Noham mais chute c'est une surprise! Il vous faut:. 1 pot de 250g de Mascarpone. 3 Oeufs bio ou plein air (stop les oeufs...
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