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• Coulant individuel au chocolat

  07 juin 2014 ( #Desserts & Entremets )

  Et oui; encore un coulant au chocolat ! Mais s'est si bon, je n'y peux rien! 10 minutes 10 minutes 1heure au frigo batteur ou fouet Ingrédients pour 10 coulants individuels; . 300 g de chocolat pâtissier . 50 g de sucre glace . 50 g de beurre . 1 c/s...

• Zaalouk d'aubergine

  21 juin 2014 ( #Spécialités du Maroc )

  Encore un petit voyage au Maroc pour se réchauffer un peu; avec cette salade tiède Zaalouk / Zaalouka aux aubergine ; Un régal ! Préparation; 12 minutes Ultra facil à réaliser Cuisson; 40 minutes environs Petit Budget Déstination; Maroc Ingrédients pour...

• Pain Pita

  09 juillet 2014 ( #Boulangerie )

  Hummm de délicieux petits pains Pita , idéal pour farcir façon kebab ! Pour 4 pains pita environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de cube de levure boulangère...

• Tarte tatin tomates cerise

  30 juin 2014 ( #Tartes salés )

  Une petite tarte dont je raffole ! Tatin de tomates cerise et oignon ! Ingrédients; . 1 pâte feuilletée . 1 gros oignon . 1 c/c d'huile d'olive . 30 tomates cerise environ . sel poivre . mélange d'herbe séchées pour parfumer et décorer . Dans une poêle...

• Billes de mozzarella pannées

  15 juillet 2014 ( #Apéro & Tapas )

  Délicieux pour accompagner une salade par exemple , voici des petites billes de mozzarella pannées dans le quel j'ai ajoutée un peu d'ail mais se n'est pas obligé! Ingrédients; . 1 boîte de billes de mozzarella (dans toutes les grandes surface) . 1 oeuf...

• Pâte à pizza - pâte à pain !!!

  13 septembre 2011 ( #Boulangerie )

  . . Ingrédients pour une pizza 6-8 parts : . 250 gr de farine . 1/2 cube de levure . 20 à 30 cl d'eau tiède . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 1 c/s de lait en poudre Régilait . 3 c/s d'huile d'olive . + de la farine pour le plan . + de l'huile d'olive...

• Gâteaux circuit de voiture - Angélo 5 ans !!!

  02 août 2011 ( #Gâteaux 3D )

  Cet été sera un vrai festival de gâteau rigolo car une bonne partie de mes neveux fêtent leur anniversaire en été ( les veinards ) , donc voici le premier d'une longue série ! S'est celui d'Angelo alias boubou qui a eu 5 ans le 22 Juillet ! Ingrédients...

• Ma fille est née , et s'est ma plus belle recette !!!!

  28 novembre 2011 ( #Bla bla bla )

  Ma petite Inaya est née Mercredi 23 Novembre à 18h40 49 centimètres pour 3.480 kilo ! Depuis elle a fait completement chaviré notre coeur de bonheur ! et oui, notre surprise était une petite fille !!!! Voici sa petite bouille !!! Je prendrais finalement...

• Gâteau roulé à la Marmelade de citron et citron vert confit !!!

  15 décembre 2011 ( #Gâteaux & Bûches )

  Miam la belle buche de Noël !!! Ingrédients: . 100 gr de farine . 100 gr de sucre . 5 c/s de lait . 3 oeufs . ½ c/c de levure chimique . 1 pincée de sel . 2 gouttes d'arôme citron dispo ici chez La fée Régime . papier sulfu et scotch ou trombones . Marmelade...

• Smoothies Fraises Cerises !!!

  01 juin 2012 ( #Apéro & Tapas )

  Vive l'été, et ses recettes simples et ultra rapide! Un délicieux smoOoOothie fraise cerise par cette chaleur! Ingrédients pour 4 smoothies; . environ 30 fraises . environ 30 cerises . 15 à 25 cl de lait (selon l'épaisseur souhaitée) . quelques cuillère...

• Chaarliya - Soupe Marocaine à la tomate !!

  09 février 2013 ( #Spécialités du Maroc )

  Désolé à toutes et à tous j'ai un peu déserté la blogosphère s'est dernier temps! Entre les fêtes de fin d'année, le déménagement, ma fille d'un an qui aime mettre le désordre et un nouveau bébé en route je ne trouve plus le temps de venir poster mes...

• Charlotte mousse de citron - biscuits cuillères

  23 juillet 2013 ( #Gâteaux & Bûches )

  Coucou les z'amis aujourd'hui je vous propose une charlotte à la mousse de citron et aux biscuits cuillères avec les photos de la recette étape par étape... . la crème citron 10 min . la chantilly 5 minutes . le montage 15 minutes . la crème de citron...

• Boulettes d'Agneau à la menthe

  24 juillet 2013 ( #Spécialités du Liban )

  Coucou les z'amis! Petite escale au Liban aujourd'hui avec cette recette simple et rapide des fameuses boulettes d'Agneau à la menthe ; l'ideal serait biensûr de l'accompagner d'une sauce tzatziki ! ...recette du tzatziki ici sur mon blog... 20 minutes...

• Mini brochettes de boulettes d'Agneau Menthe Paprika

  01 janvier 2014 ( #Spécialités du Liban )

  Coucou tous le monde !! Une petite idée sympa pour l'apero ... des mini brochettes d'Agneau à la menthe et au Paprika Ingrédients pour 40 boulettes de la taille d'une noix; 300 g d'agneau haché 1 oeuf 1 petit bouquet de menthe 1 petit oignon 1 gousse...

• LE Pain d'épices de Thierry Mulhaupt

  11 décembre 2013 ( #Gâteaux & Bûches )

  Coucou les z'amis !! S'est la première fois que je réalise mon pain d'épice maison , et je suis trop contente du résultat! J'ai fait une bonne pioche en choisissant celui de Thierry Mulhaupt un régale !!! Merci Mercotte de nous avoir si bien transmise...

• Buche à la mousse de Caramel

  06 janvier 2014 ( #Gâteaux & Bûches )

  Coucou tous le monde !! J'éspere que vous allez bien ! Depuis quelques semaines je suis a fond caramel; s'est obsessionel ! Voici donc encore une recette au Caramel: Buche à la mousse de Caramel Ingrédients pour la génoise; . 100 de farine . 100 gr de...

• Recette des Churros simpe et facile

  05 mars 2014 ( #Crêpes & Beignets )

  Coucou tous le monde ! Avec un jour de retard je vous souhaite un bon Mardi gras ! Pour l'occasion nous avons réalisé de délicieux churros (j'ai encore déchirée une douille m'enfin ça en vallait la peine!) Une recette simple facile et rapide à réaliser...

• Tarte fine amandine aux nectarines et aux dragées

  26 juin 2014 ( #Tartes sucrées )

  Coucou les z'amis! Une petite tarte estivale je suis sure que ça vous tente! Voici la recette de La tarte fine Amandine aux Nectarines et aux dragées; Voulez vous une part? Ingrédients; . 1 pâte feuilletée . quelques nectarines jaune . des dragées concassées...

• Recette - Confiture d'Abricot

  23 juin 2014 ( #Boulangerie )

  L'été est là , et les confitures qui vont avec! Ma maman m'à ramenée des tonnes d'Abricots donc s'est parti pour les confitures! Rappel : les confitures qui contiennent de l’agar-agar et peu de sucre doivent être consommées sous 3 mois 1 kilo d’abricots...

• Poulet Rôti à la broche - farci aux oignons

  22 juillet 2014 ( #Accompagnements & Gratins )

  Coucou tous le monde ! Aujourd'hui je vous propose une tite recette traditionnelle ; Un poulet rôti à la broche Je l'ai farci aux oignons mais le choix est large ! Ingrédients; . 1 poulet fermier de qualité . 40g de beurre fondu . sel poivre . 3 gousses...

• Paniers gourmands pour les maîtresses et ATSEM

  12 décembre 2016 ( #Noël )

  Hello!! Voilà ce que cachait notre excitation ses derniers temps !! Les fêtes de fin d'année approchent! A la recherche d'une idée sympa à offrir à nos Maîtresses et Atsem que l'on apprécie tant!J'ai toujours préféré offrir des petites choses éphémères,...

• Gâteau cage à oiseaux - Bird cage cake

  27 mai 2018 ( #Gâteaux 3D )

  Coucou tous le monde! Après deux jours passées dans ma cuisine à préparer se gâteau je suis heureuse de souhaiter à toutes les mamans du monde une excellente fête des mères , et surtout à ma petite maman à moi ! Voici un gâteau cage à oiseau , long et...

• Idée panier gourmand - Sucre vanillé

  13 décembre 2016 ( #Noël )

  Hello! Maintenant que les Maîtresses et ATSEM ont reçues leur boîtes gourmandes nous pouvons vous dévoiler petit à petit leur contenu ! Voici des tubes de sucre vanillé ; Ou comment allier atelier autonome et cuisine!! Il vous faudra;. Des tubes ( CASA...

• Tarte fine figues amandine

  08 juillet 2014 ( #Tartes sucrées )

  Ingrédients; 1 pâte feuilletée 6 figues fraîches 20 g de sucre cassonade 10 g de beurre salé froid Pour la crème d’amande : 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amande 20 g de farine ou de maïzena 1 œuf 1. Etalez la pâte feuilletée dans le moule à...

• Mousse au Caramel

  20 décembre 2013 ( #Desserts & Entremets )

  Coucou les z'amis! Une petite mousse au Caramel ça vous dit? S'est celle dont je me sert pour mes entremets s'est une recette simple, facile et rapide à réaliser! Pour un entremet d'un cercle d'environ 21cm de diametre ou pour une dizaine de mousses individuelles...