Top articles

• Tarte pommes bananes !!! T53

  19 février 2012 ( #Tartes sucrées )

  Voici la recette de tarte à la compote de pomme et aux rondelles de banane que j'ai piochée sur le jolis blog de 1,2,3 je cuisine à l'occasion d'un tour en cuisine n°53 ! Pour ce dessert ultra rapide il vous faut : . une pâte feuilletée ou brisée . de...

• Confiture de lait !!!

  06 mars 2012 ( #Desserts & Entremets )

  Quelle bonne surprise !! Ma famille d'Annecy débarque à l'improviste chez ma maman passez le week-end !!! Quand j'ai appris la nouvelle j'ai couru en cuisine préparer quelques petites choses pour les recevoir moi aussi ! J'ai entre autre fais des lasagnes...

• Rainbow Cake - Gâteau arc en ciel - Ganache montée au chocolat !!!

  13 mai 2012 ( #Gâteaux 3D )

  Encore un gâteau pour l'anniversaire de mon chéri , nous étions nombreux ! Celui ci ça fait très longtemps que je voulais le faire, s'est le fameux gâteau arc en ciel ; Rainbow cake !! Il faut faire plusieurs génoises colorées différemment ; s'est plutôt...

• Des citrouilles en pâte d'amande

  29 septembre 2012 ( #halloween, )

  Comme vous l'avez remarqué j'ai prix une longueur d'avance sur Halloween; une petite idée sympa pour décorer vos gâteaux - cupcakes - muffins - (...) voir même décorer votre table d'halloween ! Je ne vous met pas le tuto car s'est tout simple !! Ps; il...

• Bâtonnets de surimi pannés épicé #2

  23 juillet 2013 ( #Apéro & Tapas )

  Recette du Ramadan; Coucou tous le monde!! L'année dernière je vous proposais une recette des bâtonnets de surimi pannés qui avait fait succès; je réédite cette recette cette année avec quelques petites épices en plus et sur une version purée de pomme...

• Biscuits Sablé Caramel au beurre salé de Sabrina

  16 décembre 2013 ( #Pâtisseries Orientales )

  Coucou tous le monde! Avez vous eu le plaisir de suivre l'émission "le meilleur Pâtissier" sur m6? Voici la recette des délicieux sablés au Caramel beurre salé de Sabrina ... que je félicite pour son super parcours dans l'émission. Pour la pâte sablée...

• Makrout / Makroud - semoule moyenne !!!

  13 janvier 2014 ( #Pâtisseries Orientales )

  Coucou tous le monde ! je suis sur que vous ne résisterez pas à quelques makrout avec un bon thé a la menthe ?! Et surtout ne vous trompez pas de semoule , pas comme moi la première fois ! Il ne faut pas prendre de la graine de couscous moyenne mais de...

• Pain brioché ultra moelleux à l'oeuf

  12 juin 2014 ( #Boulangerie )

  Coucou mes z'amis !! J'ai trouvée une recette de pain merveilleusement moelleuse et carrément délicieuse ; un gros coup de coeur ! recette trouvée ici chez Miss Malakoff Ingrédients; 500gr farine tout usage sans grumeau 1 c. à soupe de sucre 1 œuf à température...

• Coulant individuel au chocolat

  07 juin 2014 ( #Desserts & Entremets )

  Et oui; encore un coulant au chocolat ! Mais s'est si bon, je n'y peux rien! 10 minutes 10 minutes 1heure au frigo batteur ou fouet Ingrédients pour 10 coulants individuels; . 300 g de chocolat pâtissier . 50 g de sucre glace . 50 g de beurre . 1 c/s...

• Zaalouk d'aubergine

  21 juin 2014 ( #Spécialités du Maroc )

  Encore un petit voyage au Maroc pour se réchauffer un peu; avec cette salade tiède Zaalouk / Zaalouka aux aubergine ; Un régal ! Préparation; 12 minutes Ultra facil à réaliser Cuisson; 40 minutes environs Petit Budget Déstination; Maroc Ingrédients pour...

• Pain Pita

  09 juillet 2014 ( #Boulangerie )

  Hummm de délicieux petits pains Pita , idéal pour farcir façon kebab ! Pour 4 pains pita environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de cube de levure boulangère...

• Tarte tatin tomates cerise

  30 juin 2014 ( #Tartes salés )

  Une petite tarte dont je raffole ! Tatin de tomates cerise et oignon ! Ingrédients; . 1 pâte feuilletée . 1 gros oignon . 1 c/c d'huile d'olive . 30 tomates cerise environ . sel poivre . mélange d'herbe séchées pour parfumer et décorer . Dans une poêle...

• Billes de mozzarella pannées

  15 juillet 2014 ( #Apéro & Tapas )

  Délicieux pour accompagner une salade par exemple , voici des petites billes de mozzarella pannées dans le quel j'ai ajoutée un peu d'ail mais se n'est pas obligé! Ingrédients; . 1 boîte de billes de mozzarella (dans toutes les grandes surface) . 1 oeuf...

• Pâte à pizza - pâte à pain !!!

  13 septembre 2011 ( #Boulangerie )

  . . Ingrédients pour une pizza 6-8 parts : . 250 gr de farine . 1/2 cube de levure . 20 à 30 cl d'eau tiède . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 1 c/s de lait en poudre Régilait . 3 c/s d'huile d'olive . + de la farine pour le plan . + de l'huile d'olive...

• Gâteaux circuit de voiture - Angélo 5 ans !!!

  02 août 2011 ( #Gâteaux 3D )

  Cet été sera un vrai festival de gâteau rigolo car une bonne partie de mes neveux fêtent leur anniversaire en été ( les veinards ) , donc voici le premier d'une longue série ! S'est celui d'Angelo alias boubou qui a eu 5 ans le 22 Juillet ! Ingrédients...

• Ma fille est née , et s'est ma plus belle recette !!!!

  28 novembre 2011 ( #Bla bla bla )

  Ma petite Inaya est née Mercredi 23 Novembre à 18h40 49 centimètres pour 3.480 kilo ! Depuis elle a fait completement chaviré notre coeur de bonheur ! et oui, notre surprise était une petite fille !!!! Voici sa petite bouille !!! Je prendrais finalement...

• Gâteau roulé à la Marmelade de citron et citron vert confit !!!

  15 décembre 2011 ( #Gâteaux & Bûches )

  Miam la belle buche de Noël !!! Ingrédients: . 100 gr de farine . 100 gr de sucre . 5 c/s de lait . 3 oeufs . ½ c/c de levure chimique . 1 pincée de sel . 2 gouttes d'arôme citron dispo ici chez La fée Régime . papier sulfu et scotch ou trombones . Marmelade...

• Smoothies Fraises Cerises !!!

  01 juin 2012 ( #Apéro & Tapas )

  Vive l'été, et ses recettes simples et ultra rapide! Un délicieux smoOoOothie fraise cerise par cette chaleur! Ingrédients pour 4 smoothies; . environ 30 fraises . environ 30 cerises . 15 à 25 cl de lait (selon l'épaisseur souhaitée) . quelques cuillère...

• Chaarliya - Soupe Marocaine à la tomate !!

  09 février 2013 ( #Spécialités du Maroc )

  Désolé à toutes et à tous j'ai un peu déserté la blogosphère s'est dernier temps! Entre les fêtes de fin d'année, le déménagement, ma fille d'un an qui aime mettre le désordre et un nouveau bébé en route je ne trouve plus le temps de venir poster mes...

• Charlotte mousse de citron - biscuits cuillères

  23 juillet 2013 ( #Gâteaux & Bûches )

  Coucou les z'amis aujourd'hui je vous propose une charlotte à la mousse de citron et aux biscuits cuillères avec les photos de la recette étape par étape... . la crème citron 10 min . la chantilly 5 minutes . le montage 15 minutes . la crème de citron...

• Boulettes d'Agneau à la menthe

  24 juillet 2013 ( #Spécialités du Liban )

  Coucou les z'amis! Petite escale au Liban aujourd'hui avec cette recette simple et rapide des fameuses boulettes d'Agneau à la menthe ; l'ideal serait biensûr de l'accompagner d'une sauce tzatziki ! ...recette du tzatziki ici sur mon blog... 20 minutes...

• Mini brochettes de boulettes d'Agneau Menthe Paprika

  01 janvier 2014 ( #Spécialités du Liban )

  Coucou tous le monde !! Une petite idée sympa pour l'apero ... des mini brochettes d'Agneau à la menthe et au Paprika Ingrédients pour 40 boulettes de la taille d'une noix; 300 g d'agneau haché 1 oeuf 1 petit bouquet de menthe 1 petit oignon 1 gousse...

• LE Pain d'épices de Thierry Mulhaupt

  11 décembre 2013 ( #Gâteaux & Bûches )

  Coucou les z'amis !! S'est la première fois que je réalise mon pain d'épice maison , et je suis trop contente du résultat! J'ai fait une bonne pioche en choisissant celui de Thierry Mulhaupt un régale !!! Merci Mercotte de nous avoir si bien transmise...

• Buche à la mousse de Caramel

  06 janvier 2014 ( #Gâteaux & Bûches )

  Coucou tous le monde !! J'éspere que vous allez bien ! Depuis quelques semaines je suis a fond caramel; s'est obsessionel ! Voici donc encore une recette au Caramel: Buche à la mousse de Caramel Ingrédients pour la génoise; . 100 de farine . 100 gr de...

• Recette des Churros simpe et facile

  05 mars 2014 ( #Crêpes & Beignets )

  Coucou tous le monde ! Avec un jour de retard je vous souhaite un bon Mardi gras ! Pour l'occasion nous avons réalisé de délicieux churros (j'ai encore déchirée une douille m'enfin ça en vallait la peine!) Une recette simple facile et rapide à réaliser...