Tiramisu Oreo

Hello !

#recette simple et délicieuse des #tiramisu aux #oreo

Ingrédients pour 8 tiramisu 
Un paquet de biscuits boudoirs ou cuillères 
250g de mascarpone 
4 œufs
Une pincée de sel
Un bol de café pour l'imbibage
4 cs de sucre environ 
20 biscuits oreo réduit en poudre 

Commencez par faire couler le café afin qu'il refroidisse.
Séparez les blancs de jaunes.
Montez les blancs avec la pincée de sel
Blanchissez les jaunes avec le sucre jusqu'à qu'ils aient doublé de volume.
Ajoutez au jaunes montés le mascarpone et mélangez pour bien l'incorporer. 
Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement.
Dans le café trempez les biscuits pour les imbibez légèrement,  placez au fond des verrines. 
Déposez de la crème,  de la poudre de biscuit oreo et a nouveau une couche de biscuits imbibés. 
Procédez ainsi jusqu'en haut des #verrines 
Parsemez d'oreo en poudre le dessus. 
Réservez quelques heures au frigo avant de déguster.

Bon appétit 

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