Brochette de saumon tandoori - recettes Indienne Pakistanaise

Hello!

Pour accompagner notre délicieuse sauce Raïta - sauce menthe Indienne ,  voici des brochettes de saumon façon tandoori - recette plus que simple à réaliser!

Ingrédients:
. des pavés de saumon coupés en cubes
. 1 yaourt Grec
. 1 c/s d'épices Tandoori
. 1 pincée de sel
. 1 citron jaune

. Des piques brochettes

. Une sauce Raïta pour accompagner (facultatif mais tellement bon!) recette ici

Etape 1 : la sauce tandoori. Dans un récipients battez légèrement le yaourt Grec avec le sel, les épices tandoori et le jus du demi citron ( gardez la seconde moitié pour servir).
Etape 2 : Coupez vos pavés de saumon en cubes réguliers, trempez les dans le yaourt tandoori.
Etape 3 : Enfilez les cubes de saumon le long des piques à brochettes et faites cuire au barbecue ou au four une dizaine de minutes.

Bon appétit !