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Petite recette estivales, dos de Cabillaud au four avec des petits légumes, simple et délicieux!

Pour 4 :
. 4 pavés de cabillauds (dos)
. sel poivre
. Un filet d'huile d'olive
. herbe de Provence
. Tomates cerises
. Olives noires
. 2 C/S d'eau

- Aluminium

. Préchauffez le fous à 180°
. Déposez les dos de cabillaud dans le plat, coupez les tomates cerises en deux et parsemez autour du poisson, idem pour les olives.
. Saupoudrez de sel poivre et herbes de provence puis d'un filet d'huile d'olive.
. Ajoutez deux cuillères à soupe d'eau au fond du plat .
. Couvrez d'un papier aluminium et enfournez 30 minutes .
. Vous pouvez le servir avec du riz parfumé.

Bon appétit !