Quiche feuilletée au saumon

Hello

Ce soir nous avons mangé dehors en soirée pour la première fois de la saison, de l'année même !
Petite quiche au saumon (et aux légumes), sur une pâte feuilletée tartinée de fromage qui rit, accompagnée d'une petite salade Marocaine tomates oignons ... Perfect !

C'est une recette vraiment simple à réaliser,
8 minutes de préparation
30 minutes au four à 190° (sous surveillance)
 

Ingrédients pour une quiche:
. 1 pâte feuilletée
. 4 oeufs
. 1 c/c de maïzena (diluée dans un peut de la crème)
. 20 cl de crème liquide entière
. 150 g de fromage râpé ( j'ai utilisé du compté)
. sel - poivre
. une jardinière de légume (reste de midi !)
. des tranches de saumon fumé
. 3 fromage fondu style vache qui rit

. Préchauffez le four à 190°

. Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez ; la crème, la maïzena, le fromage râpé, le sel et le poivre- réservez.
. Déposez la pâte feuilletée dans le plat, étalez le fromage fondu dessus, (j'ajoute mes légumes au dessus mais c'est facultatif , mais un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants hihi !) et versez l'appareil a quiche au dessus.

. Déposez de fines lamelles de saumon fumé au dessus et enfournez 25/30 minutes à 190°.

. Bon appétit !!