/fdata%2F3976816%2Favatar-blog-1174057383-tmpphpUrckRY.jpeg){kind=avatar}
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Poisson |
 Plat végétarien |
 Plat de Viande |
| biscuits | |
 |
 |
 Petites |
 |
 |
 |
| Yaourt | Pâtisserie orientales |
 |
 |
/image%2F1371263%2F20210308%2Fob_6d53ae_symbole-instagram.jpg)
Brioche toute moelleuse - recette facile (adaptable au Magimix cook expert)
Enfin! Après des centaines de recettes testées ces dernières années, des échec et des succès oui mais celle -ci , celle -ci c'est la bonne! C'est LA recette !!!! Ingrédients; .500g farine spéciale Brioche (ça fait toute la différence!!!) . 250g lait entier...
Meloui farci - M'hajeb - Melwi
Hello Bonjour ! Voici une recette incontournable du Ramadan pour vos tables du ftour !Le meloui farci à la viande hachée et aux poivrons !! Bonjour !! La farce:. 2 oignons émincés. 1 c/s d'huile d'olive. 100 gr de viande hachée. sel poivre. 1 cs de curcuma....
Meloui farci viande hachée - recette Ramadan
Bonjour !! La farce: . 2 oignons émincés . 10gr de viande hachée . sel poivre . 1 cc de paprika . 1/2 cc de gingembre . 1/2 bouquet de persil . 1 c/c e concentré de tomate . (quelques lamelles de poivrons - facultatif) Dans une poêle faites revenir dans...
Barquettes moeulleuses au thon
Hello! Aujourd'hui je vous propose des petites barquettes toutes moelleuses garnies façon quiche au thon. Cette pâte j'adore la cuisiner, je décline aussi en pizza, en petits pains farci (...) un régal ! La pâte; . 250g de farine . 50g de semoule extra-fine...
Kebab de poulet aux crudités
Hello !! J'en ferais qu'une bouchée !! Des petits kebab de pain pita ultra moelleux , farcis au poulet et aux crudités ! Recette des pains pita pour 4 moyens pains : environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller...
Mini pizza pâte semoule
La pâte; . 250g de farine . 50g de semoule extra-fine ( facultatif ) . 1 c/s de lait en poudre . 1 c/c de sucre . 1 c/c de sel . 1/2 cube de levure boulangère . 3 c/s d'huile d'olive . de l'eau . Dans un verre d'eau tiède laissez le demi cube de levure...
Fougasse à la viande hachée
Hello! Hier pour occuper les loulous nous avons préparé des fougasses... Nous l'avons garnie de viande hachée mais vous pouvez la garnir comme vous le souhaitez! Ingrédients pour la fougasse : . 400g de farine . 180ml d'eau environ . 3 c/s d'huile d'olive...
Pain blanc aux oignons grillés #1
Ingrédients ( 2 pains rond moyen): - 250g de farine, - 1 c/s d'huile d'olive - 1 c/c de sel, - 1 c/c 1/2 de levure de boulanger - un morceau de sucre - eau tiède Garniture : - 2 oignons - 1 c/s d'huile d'olive - sel Dans la cuve du pétrin ,ou dans un...
Pain Pita
Hummm de délicieux petits pains Pita , idéal pour farcir façon kebab ! Pour 4 pains pita environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de cube de levure boulangère...
Recette - Confiture d'Abricot
L'été est là , et les confitures qui vont avec! Ma maman m'à ramenée des tonnes d'Abricots donc s'est parti pour les confitures! Rappel : les confitures qui contiennent de l’agar-agar et peu de sucre doivent être consommées sous 3 mois 1 kilo d’abricots...
Pain brioché ultra moelleux à l'oeuf
Coucou mes z'amis !! J'ai trouvée une recette de pain merveilleusement moelleuse et carrément délicieuse ; un gros coup de coeur ! recette trouvée ici chez Miss Malakoff Ingrédients; 500gr farine tout usage sans grumeau 1 c. à soupe de sucre 1 œuf à température...
Pain fleuri farci au fromage
Coucou les z'amis ! voici une recette assez simple à réaliser en boulangerie un pain fleuri farci au fromage ! J'ai utilisée du reblochon mais vous pouvez utiliser n'importe quel fromage ( mozza - chèvre (...)) La pâte à pain j'ai utilisée la fameuse...
Pain Marocain
Coucou tous le monde !! Voici une recette de pain Marocain (une parmis tant d'autre) que m'a proposée Nadia du blog "bienvenue dans ma cuisine" mille merci à toi ma belle s'était un délice ! Ingrédients : 250g de farine 250g de semoule extra fine + un...
Khobz eddar à l'huile d'Olive
Un délicieux pain traditionnel du Maroc ! Ingrédients pour un pain; . 200 g de farine t55 . 200 g de semoule fine + un peu pour enrober le pain . 180 à 200 ml d'eau tiède . 100 ml d'huile d'olive . 1 c/c de levure boulangère sèche . 2 c/c de sel Recette...
Pain Bun's hamburger maison !!!
Je vous assure que cette recette est une merveille !! Ingrédients pour 10 gros / 20 moyens ou 30 petits : . 600 gr de farine T45 ( vous devrez sûrement en rajouter un peu ) . 180 gr de lait . 150 gr d'eau . 1 oeuf . 30 gr de beurre . 25 gr de levure fraîche...
LA Brioche à la fleur d'Oranger ou nature !!!
Oh que je suis fière, s'est la première fois que je réussie aussi bien une brioche ! Elle est magnifique mais elle est aussi délicieuse et moelleuse! S'est une pâte à fermentation lente que j'ai préparée la veille et que j'ai pétri 2 fois avant de la...
Chinois au nougat et aux raisins secs !!!
Ingrédients : PATE : . 100 ml de lait tiède . 100 g de beurre . 2 oeufs bio ou plein air . 400 g de farine . 50 g de sucre ( roux si possible ) . 1 pincée de sel . 1 sac de levure à Brioche GARNITURE : . 100 g de Nougat . 1 poignée de raisin sec . 10...
Pâte à pizza - pâte à pain !!!
. . Ingrédients pour une pizza 6-8 parts : . 250 gr de farine . 1/2 cube de levure . 20 à 30 cl d'eau tiède . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 1 c/s de lait en poudre Régilait . 3 c/s d'huile d'olive . + de la farine pour le plan . + de l'huile d'olive...
Pain Metlouh !!!
Ingrédients : . 2 bols de semoule de blé dur extra-fine . 2 c/c de sel . 1 c/c rase de sucre . 1 c/s de levure SAF . 4 c/s d'huile neutre . Eau tiède en quantité suffisante pour ramasser la pâte Dans un grand plat versez tous les ingrédients et ajoutez...
Les pâte à pizzas !!!
. La pâte liquide : . 3 oeufs bio ou pleins air svp . 150 ml d'huile . 150 ml de lait . 1/4 cube levure . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 150 gr de farine . 1 sac levure chimique . 4 vaches qui rit . Préchauffez le four à 200° th 7-8 . . Diluez la levure...
La pizza d'Oum Elyas sans pétrissage !!!
Voici une recette que j'ai piquée sur le blog d'Oum Elyas il y a maintenant 2 ans !! depuis , elle ne nous quitte plus , s'est un régal !!! Ingrédients : . 3 oeufs bio ou pleins air svp . 150 ml d'huile . 150 ml de lait . 1/4 cube levure . 1 c/c de sel...