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L'été est là , et les confitures qui vont avec! Ma maman m'à ramenée des tonnes d'Abricots donc s'est parti pour les confitures! Rappel : les confitures qui contiennent de l’agar-agar et peu de sucre doivent être consommées sous 3 mois 1 kilo d’abricots...
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Coucou !! L'été est là, la chaleur aussi! On sort son blender et on fait pleins de délicieux smoothies! Voici une idée recette ; 2 bananes - 1 kiwi - 1 pêche et 1/2 Litre de lait ... Goûtez et rectifiez avec un peu de sucre si besoin.
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Encore un petit voyage au Maroc pour se réchauffer un peu; avec cette salade tiède Zaalouk / Zaalouka aux aubergine ; Un régal ! Préparation; 12 minutes Ultra facil à réaliser Cuisson; 40 minutes environs Petit Budget Déstination; Maroc Ingrédients pour...
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Une tresse rapido avec se que je trouve dans mon frigo ! Ingrédients pour une pâte style fougasse : . 400g de farine . 180ml d'eau environ . 3 c/s d'huile d'olive . 1/2 c/c de sel . 1 c/c de sucre en poudre . 1/2 cube de levure boulangère fraîche . 1...
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Miam miam une petite soupe pour le mois de Ramadan comme pour les jours de grand froid, une recette facile à faire , peu coûteuse et assez rapide... PS; si vous avez des recettes du genre sur vos blog je suis preneuse! Ingrédients pour 4 à 6 bols; . 600gr...
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Après la version cerise voici la figue !! Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 4 figues fraîches 20 g de sucre cassonade 10 g de beurre salé froid Pour la crème d’amande : 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amande 20 g de farine 1 œuf...
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Délicieuses petites tartelettes d'été pour finir le repas se midi avec ma poupette ! La crème d'amande une recette ultra simple a réaliser avec quelques cerises , un régal ! La version figues arrive à grand pas ! Ingrédients / pour 4 personnes • 1 pâte...
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Euh ... un Abricotier ?? ça se dit ça au moins ??!! ça sonne un peu arbre non ?? Bon vous m'avez comprise s'est un gâteau style Fraisier mais avec des abricots La crème s'est une mousseline vanillée , celle de Mercotte , un délice ! Aller hop la recette...
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Coucou mes z'amis !! J'ai trouvée une recette de pain merveilleusement moelleuse et carrément délicieuse ; un gros coup de coeur ! recette trouvée ici chez Miss Malakoff Ingrédients; 500gr farine tout usage sans grumeau 1 c. à soupe de sucre 1 œuf à température...
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Coucou les z'amies !! Miam un petit plat sucré comme je les aimes! Très simple à réaliser s'est un plat qui va plus que surprendre vos invités! Au Maroc s'est un plat traditionnel que l'on mange très souvent, selon les régions il est servi en entré avant...
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Et oui; encore un coulant au chocolat ! Mais s'est si bon, je n'y peux rien! 10 minutes 10 minutes 1heure au frigo batteur ou fouet Ingrédients pour 10 coulants individuels; . 300 g de chocolat pâtissier . 50 g de sucre glace . 50 g de beurre . 1 c/s...
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Recette Ramadan !! Aujourd'hui une fois de plus on ne se complique pas la vie, Voici donc une recette du Ramadan sur le pouce; des briouates au fromage de chèvre! Préparation; 5 minutes Cuisson; 5 minutes Ingrédients; . feuille de brick . fromage de chèvre...
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coucou tous le monde ! comme vous le voyez en ce moment j'essai de remplir un peu mon Index des idées de recettes salées pour le Ramadan histoire de remplir un peu la table du ftour ; il y aura pas mal de recette avant et pendant le ramadan donc n'hésitez...
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Des petites entrées salées pour accompagner une salade par exemple ou pour garnir la table du ftour du mois de Ramadan ! Pour la pâte briochée: - 200 ml lait tiède - 100ml huile - 1 c/c de levure de boulanger - 1 oeufs - 1 c/c sel . 1 pincée de sucre...
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Une petite galette de Miloui ?? Msemen ?? Oui cette recette à pas mal de nom différent celon les régions , et tout autant de façon de faire ; en voici une parmis tant d'autre , elle est assez simple à réaliser ! Avec du miel s'est à tomber mais bientôt...
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Coucou tous le monde !! Une petite soupe traditionnellement mangée pendant le mois sacré de Ramadan même si depuis quelques années nous ne la dégustons plus au moment de rompre le jeune car il fait encore chaud mais nous attondons la nuit pour en tomber...
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Coucou tous le monde !! Une petite soupe traditionnellement mangée pendant le mois sacré de Ramadan même si depuis quelques années nous ne la dégustons plus au moment de rompre le jeune car il fait encore chaud mais nous attondons la nuit pour en tomber...
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Coucou tous le monde ! Avec un jour de retard je vous souhaite un bon Mardi gras ! Pour l'occasion nous avons réalisé de délicieux churros (j'ai encore déchirée une douille m'enfin ça en vallait la peine!) Une recette simple facile et rapide à réaliser...
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Coucou tous le monde! ET oui, ceux qui me suive savent que je suis une Haute-Savoyarde grande amatrice de fromage! Voici donc une lasagne un peu "changeante" au Reblochon ! Ingédients; . Des pâtes à lasagnes (quantité celon la taille de votre plat) ....
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Coucou tous le monde! Aujourd'hui on voyage avec cette recette Marocaine de purée de pois cassé au cumin ! Très simple à réaliser après une nuit de trempage pour les pois cassé! Recette Originaire des environs de Fès et Taza au Maroc s'est pas loin de...
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Une petite charlotte pour aller manger chez ma belle soeur se soir! A la crème de marron bien sure s'est tellement bon! Allez venez les filles je vous en garde une part! Préparation dont 30 minutes d'attentes ; 1heure Attente; quelques heures au frigo...
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Coucou tous le monde! Il y a quelques temps j'ai découvert sur le blog de Manue se terrible Zebra cake ou gâteau zébré ! Depuis je n'ai cessée d'y penser et enfin le voilà! J'en profite pour dire un grand bravo à Manue car son blog est juste une merveille...
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Coucou tous le monde ! je suis sur que vous ne résisterez pas à quelques makrout avec un bon thé a la menthe ?! Et surtout ne vous trompez pas de semoule , pas comme moi la première fois ! Il ne faut pas prendre de la graine de couscous moyenne mais de...
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Coucou tous le monde !! J'éspere que vous allez bien ! Depuis quelques semaines je suis a fond caramel; s'est obsessionel ! Voici donc encore une recette au Caramel: Buche à la mousse de Caramel Ingrédients pour la génoise; . 100 de farine . 100 gr de...
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Coucou les z'amies! Petite balade en Orient aujourd'hui avec mes pâtisseries préférées; Les Cornes de Gazelles Recette assez simple a réaliser et plus que facile à déguster! La pâte; . 250 gr de farine . 1 sachet de sucre vanillé . 2 cuillères à soupe...
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Coucou tous le monde !! Une petite idée sympa pour l'apero ... des mini brochettes d'Agneau à la menthe et au Paprika Ingrédients pour 40 boulettes de la taille d'une noix; 300 g d'agneau haché 1 oeuf 1 petit bouquet de menthe 1 petit oignon 1 gousse...
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Coucou les z'amis! Toujours dans ma folies des cakes voici cette fois ci des mini cakes glacés à l'orange avec des pépites de chocolat ; Un régal !! Préparation; 20minutes Cuisson; 30 à 40 minutes à 160° Ingrédients pour six mini cakes: .375g de farine...
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Coucou les z'amis! Une petite mousse au Caramel ça vous dit? S'est celle dont je me sert pour mes entremets s'est une recette simple, facile et rapide à réaliser! Pour un entremet d'un cercle d'environ 21cm de diametre ou pour une dizaine de mousses individuelles...
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Coucou les z'amis !! Oui oui je continu avec les cakes, mais si vous goutiez le fameux cake à l'orange de Pierre Hermé vous seriez vous aussi contaminé ! Si Si !! Il est d'un moelleux à tomber à la renverse... et le goût; un délice! Merci Mr Hermé !!...
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Coucou tous le monde! Toujours dans mes pâtisseries de Noël Voici la recette des délicieux sablés de Sabrina ... mais avec de la pâte de speculoos à l'interieur ; Miam ! Pour la pâte sablée 500 g de farine de gruau 250 g de beurre (doux) mou ( laisser...
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Coucou tous le monde! Avez vous eu le plaisir de suivre l'émission "le meilleur Pâtissier" sur m6? Voici la recette des délicieux sablés au Caramel beurre salé de Sabrina ... que je félicite pour son super parcours dans l'émission. Pour la pâte sablée...
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Coucou les z'amis !! S'est la première fois que je réalise mon pain d'épice maison , et je suis trop contente du résultat! J'ai fait une bonne pioche en choisissant celui de Thierry Mulhaupt un régale !!! Merci Mercotte de nous avoir si bien transmise...
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Coucou les z'amis! J'éspère que vous allez bien ... Oui je me fait rare en ce moment mais tout va bien, je donne le maximum de mon temps a mes petits amours ;-) Mais sachez que je ne suis pas très loin car plusieurs fois par jour quand j'ai 10minutes...
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Coucou tous le monde !! Le 23 Novembre dernier était un grand jour ; ma petite Inaya a eu 2 ans , déjà !! Oh que le temps passe vite s'est dur ! Mon Inaya est déjà une inconditionnelle fane de Toy Story elle n'a qu'un mot à la bouche ; WOODY ! Il était...
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Miam miam un délicieux bounty maison ça vous dit?? 20 minutes sans cuisson 1 grille 1 nuit au frigo Ingrédient pour 15 à 20 bounty; . 1 petite boîte de lait concentré sucré . de la poudre de noix de coco . 200 g de chocolat . 3 c/s de sucre glace 1.Dans...
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Completement différente de la recette Egyptienne ici sur mon blog, mais toute aussi délicieuse je vous propose aujourd'hui la recette des Basboussa Libanaise au yaourt et à la noix de coco Une délicieuse pâtisserie Orientales fondante et sucrée comme...
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Voilà une délicieuse recette de gateaux exotique façon tarte que j'ai piochée sur le blog de Silvi " La popotte de Silvi " qui l'avait elle piochée sur le blog de Maria " Cuisine facile " Ingrédients pour environ 4 personnes : . 3 oeufs . 30 g de farine...
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Mes z'amis j'ai chauuuuuuuuuuuuud; il est 9h42 et il fait dejà 34° help! Je me lance dans une petite infusion glacée verveine citronnelle en esperant être rafraîchis quelques heures ! Ingrédients; . 4 tasses d'eau . 20 feuilles de verveine citronnée bien...
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Coucou les z'amis! Petite escale au Liban aujourd'hui avec cette recette simple et rapide des fameuses boulettes d'Agneau à la menthe ; l'ideal serait biensûr de l'accompagner d'une sauce tzatziki ! ...recette du tzatziki ici sur mon blog... 20 minutes...
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Recette du Ramadan; Coucou tous le monde!! L'année dernière je vous proposais une recette des bâtonnets de surimi pannés qui avait fait succès; je réédite cette recette cette année avec quelques petites épices en plus et sur une version purée de pomme...
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Coucou les z'amis aujourd'hui je vous propose une charlotte à la mousse de citron et aux biscuits cuillères avec les photos de la recette étape par étape... . la crème citron 10 min . la chantilly 5 minutes . le montage 15 minutes . la crème de citron...
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Coucou les zamis! Encore une recette du mois de Ramadan ; ultra simple à réaliser mais pénible longue au niveau de l'épluchage des pois chiches courage car ça vaut le coup et pour le reste il n'y à rien de compliqué!! Falafel aux pois chiches et crème...
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Coucou tous le monde !! Aujourd'hui je vous propose un bavarois poire chocolat à l'occasion de l'anniversaire de notre cousine Siham! La recette que voici est plutôt simple car avec cette chaleur et ma poupette qui ne me laisse pas trop le temps de cuisiner...
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- en construction - Les pâtisseries classiques Orientales Makrout/ Makroud Baklawa noisette amande Corne de gazelle dattes pistaches Baklava aux amandes Maamouls aux dattes Corne de gazelle au sésames Zlabia / Zalabiya Samsa aux amandes Corne de gazelle...
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Coucou les z'amies ! Un petit bavarois aux pêches pour vos papilles; installez vous! Préparation; environ 40 minutes Cuisson; 10 minutes attente; 1/2 journée si possible Budget; bon marché Ingrédients; La génoise; . 100 g de farine . 3 oeufs . 1 pincée...
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Désolé à toutes et à tous j'ai un peu déserté la blogosphère s'est dernier temps! Entre les fêtes de fin d'année, le déménagement, ma fille d'un an qui aime mettre le désordre et un nouveau bébé en route je ne trouve plus le temps de venir poster mes...
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Voici 2 petites idées simple et gourmande à réaliser avec vos petits loulou par exemple ! Des cake pop réalisées entièrement en pâte d'amande version papa Noël et Sapin de Noël !!
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Voici un roulé à la crème de Marrons simple et rapide a faire que j'ai piochée sur le délicieux blog de Mathilde !! Ingrédients: . 100 gr de farine . 100 gr de sucre . 5 c/s de lait . 3 oeufs . ½ c/c de levure chimique . 1 pincée de sel . papier sulfu...
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Une idée original pour le goûter de votre loulou par exemple ou pour faire rire vos invités ! Des araignées en pâte d'amande noire qui se balade dans l'assiette ou sur la chantilly du chocolat Viennois ! ça fait peeeeeur !! Le tuto ;
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Comme vous l'avez remarqué j'ai prix une longueur d'avance sur Halloween; une petite idée sympa pour décorer vos gâteaux - cupcakes - muffins - (...) voir même décorer votre table d'halloween ! Je ne vous met pas le tuto car s'est tout simple !! Ps; il...
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