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Hello !! Petite recette estivale aujourd'hui ! Boulettes de kefta en brochette, juste simple et délicieux :-) Ingrédients; . 1 gros oignon finement émincé . 1 ou 2 ail haché(s) . 500g de viande hachée . sel poivre . 1 c/c de paprika . 1 c/c de gingembre...
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Hello! Petite recette simple comme bonjour !! A varier selon vos envies ! Ingrédients ; . 5 pommes de terre râpées . 1 oignon râpé . 1 ail haché . sel poivre . 2 œufs . 1 poignée de fromage râpé . du saumon fumé . 3 vaches qui rit (ou tout autre fromage)...
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Hello! Petite recette simple comme bonjour !! A varier selon vos envies ! Ingrédients ; . 5 pommes de terre râpées . 1 oignon râpé . 1 ail haché . sel poivre . 2 œufs . 1 poignée de fromage râpé . du jambon (de poulet fumé pour moi!!) . 3 vaches qui rit...
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Coucou !! Une petite idée pour changer un peu de la pizza traditionnel en ajoutant une seconde pâte au dessus pour former une sorte de club pizza! Il suffit de faire votre pizza normalement, et ajouter une seconde pâte au dessus, (badigeonnée d'un jaune...
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Hello !! Un petit tajine de Cabillaud au four, censé être cuisiné dans un vrai tajine en terre, mais ce soir nous serons assez nombreux à le déguster et je n'avais pas de tajine assez profond donc j'ai utilisé un plat à gratin. Ingrédients pour la marinade...
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Bonjour; Aujourd'hui un petit billet bonheur pour vous annoncer une grande nouvelle! Mon troisième trésor, NOHAM , à vu le jour Vendredi 26 Février à 20h25 - 3.640kg d'amour pour 49cm! Envie de profiter à fond de cette nouvelle vie à cinq et par conséquent...
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Bonjour à tous !! Aujourd'hui je vous propose une recette simple comme bonjour , une tarte au chocolat sur une pâte sablée. J'utilise la recette la pâte sablée de Christophe FELDER trouvée dans son livre " Pâtisserie l’ultime référence " : . 250g de farine...
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Pour accompagner la salade se soir voici quelques filets de rougets marinés et grillés. Ingrédients pour la marinade / chermoula : . 4 c/s d'huile d'olive . 1 gousse d'ail haché . 1 pincé de sel . 1 c/c de paprika . 1/2 bouquet de persil haché . Quelques...
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Coucou les zamis ! Cela fait des années que j'ai repérée se gâteaux sur le blog de Ratiba ! Mais pourquoi ne l'ais je pas réalisé plus tôt ?!! Un délice, simple et efficace ! Recette du Moka praliné : Ingrédients pour la génoise: .5 œufs .200 gr de sucre...
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Un petit billet matinal après une excellente soirée passée dans les cuisines de conceptchef Avignon , ou un atelier cuisine nous attendait en compagnie de mon Mari et de ses collègues! Au menu; . Raviole de fois gras - petite crème au fois gras . Gigotin...
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Des petits cupcakes à la crème de marron pour le goûter !! La recette ; Ingrédients: . 200g de sucre en poudre . 125g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 pincée de sel . 1 c/c de levure chimique . 130ml de lait . 4 c/s de crème de marron .150g de farine 1....
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Un petit roulé tout simple à la confiture de fraise ou de framboise !! Ingrédients ; . de la confiture de fraise ou de framboise . du sucre glace . quelques framboises pour la déco La génoise : Ingrédients : . 100 g de farine . 3 oeufs . 1 pincée de sel...
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Dans le série petits choux , voici la version au caramel !! La recette des petits choux en image: Le craquelin, simple et délicieux ! . 40g de beurre pommade (ou bien ramolli) . 50g de sucre cassonade . 50g de farine . Dans un récipient malaxez le beurre...
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Hello !! des petits cupcake au citron lemon curd ça vous dit? la recette !! La recette ; Ingrédients: . 200g de sucre en poudre . 125g de beurre ramolli . 2 oeufs . 1 pincée de sel . 1 c/c de levure chimique . 120l de lait . le zeste d'un citron bio non...
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Hello !! Envie de petits choux miam; histoire de finir ma mousse au citron réalisée hier pour un bûche! La recette des petits choux en image: Le craquelin, simple et délicieux ! . 40g de beurre pommade (ou bien ramolli) . 50g de sucre cassonade . 50g...
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Hello! En ces temps de fêtes une petite idée apéritive toute de saison. Une mousse aux cèpes , car ici, on raffole de se petit champignon! Ingrédients: . une vingtaine de cèpes frai ou réhydraté . une petite échalote . 1 morceaux d'ail . sel poivre ....
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Bonjour !! J'avais quelques pruneaux au frai, comment les cuisiner pour changer un peu des tajines lol ?! Tien pourquoi ne pas me lancer dans mon premier far aux pruneaux ??! J'ai trouvée cette recette sur internet, notées plus de 4/5 par environ 800...
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Hello! Une petite recette simple, qui accompagne à ravir une bonne salade verte. Vous pouvez utiliser d'autres fromages, reblochons ... Il vous faut: . 1 pâte feuilletée . 1 camembert . 4 pomme de terre cuites dans un bain d'eau salée . 1 oignon . 10...
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Bonjour!! Toujours dans mes petites bûches hihihi ! c'est tellement bon !! Le lemon curd ; Ingrédients: . 4 citrons bio non traités . 150g de sucre . 3 oeufs . 1 c/c de maïzena . 50g de beurre Dans un récipient style cul de poule, déposez les zestes de...
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Bonjour! Petite idée d'entrée simple pour un repas de fêtes, réveillons, Noël ... Des petites aumônières de saumon farcies au tzatziki ! Il vous faut: . une tranche de saumon fumé par aumônière . du tzatziki . un ruban pour ficeler (vert de poireaux,...
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Hello !! Petite buchette de Noël au citron !! Le lemon curd ; Ingrédients: . 4 citrons bio non traités . 150g de sucre . 3 oeufs . 1 c/c de maïzena . 50g de beurre Dans un récipient style cul de poule, déposez les zestes de deux citrons et le jus des...
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Hello! Une petite crème au citron dite " lemon curd " , la fameuse confiture de citron venue tout droit de grande Bretagne! Idéal pour farcir des buches par exemple mais aussi une idée de cadeaux gourmand bien sympathique !! Ingrédients: . 4 citrons bio...
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Encore des kebab oui oui !! Mais mini cette fois, pour remplir un buffet salé ! Pour 8 à 10 mini pains pita environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de cube...
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Bonjour ! Depuis quelques jours je louche sur un pot de crème de marron au fond de mon placard! J'ai donc fini par me lancer dans une petite bûche crème de marron toute simple !! La génoise (elle est simple comme bonjour et délicieuse!) . 100 g de farine...
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Coucou tous le monde! Recette expresse !! S'il y a bien une chose que mes enfants aiment dans les cupcakes , c'est le topping à la pâte à tartiner qu'il y a dessus! Donc pour notre buffet sucré nous en avons fait quelques verrines ! Dans un saladier mélangez...
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Hello! Un petite recette de poisson, car ici il faut l'avouer nous ne sommes pas très viande! Donc une petite papillotes de poisson aux légumes , poireaux, pomme de terre et carottes à la crème. Ingrédients pour 2: . 2 Morceaux de cabillaud . 2 poireaux...
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Hello! Une petite idée pour garnir un buffet salé ; mini club sandwich tzatziki saumon: Ingrédients pour 1 petit bol : . 1 concombre . 2 gousses d'ail . 1 bouquet de menthe et 1 de coriandre frais . 4 cuillères à soupe d'huile d'olive .1 yaourt grec au...
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Hello !! Après le buffet rose dégusté en famille dimanche dernier à l'occasion des 4 ans d'Inaya, mercredi c'était au tour des copines de venir à la maison déguster un buffet bleu "Reine des neiges" !! Nous avons eu le plaisir de recevoir , ma maman en...
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Hello !! Une idée sympa pour préparer le goûter ou un anniversaire par exemple; des cake pops ! Il vous faudra simplement émietter dans un saladier un cake ou un marbré et ajouter assez de pâte à tartiner pour réussir à façonner des boulettes de la taille...
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Hello! Idée pour un buffet thème Rose, des cupcakes framboise (crème au beurre) La recette : pour une vingtaine de cupcakes : . 2 oeufs . 4 cs d'huile neutre . 6 cs de sucre en poudre . 7 cs de lait . 9 cs de farine tamisée . 1 cc de levure chimique *...
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Bonjour mes amies !! EN ce moment je suis peu présente sur vos blogs comme sur le mien! Je vous l'annonce officiellement je suis entrain de préparer une troisième petite brioche, prévu pour Mars! J'ai donc moins le temps et moins l'envie de cuisiner et...
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Hello! Voici une Idée de salade orientale, par cette chaleur s'est un plaisir ! Dans le découpeur, avec la plus fine grille, coupez 2 tomates, 1 concombre, 1 oignon en petit dés. Ajoutez quelques olives noires et de la feta en bocal. Salez et ajoutez...
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Que vous dire, si se n'est que je pourrais en manger tous les jours! Recette du pain Pita pour 4 minis pains; environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de...
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Bonjour!! Idée simple et délicieuse pour garnir vos briouates - samossa , blanc de poulet , curry et poivrons !! La farce ; Ingrédients; . 2 petits oignons . 2 morceaux d'ails . 1 gros poivrons rouge . 1 gros poivron vert . 1 cube de knor légume . sel...
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Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte à...
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Hello! Une petite salade qui a énormément de succès chez nous, on ne s'en passe pas! Il suffit de couper en tout petits morceaux (à l'aide d'un appareil pour ma part!) , quelques tomates, concombre, oignons et olives vertes, d'arroser d'un filet d'huile...
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Coucou les z'amies !! Un petit délice appelé aussi salade chaude Marocaine la choukchouka , tchoukchouka est une salade de poivrons et tomates mijotées dans les épices douces ou fortes !! vous pouvez la pimenter à souhait ;-) Ingrédients pour une grosse...
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idées recette ramadan , tourte feuilletée saumon épinard pomme de terre Encore une de mes tartes salées préférée ! recette simple - rapide et efficace ! Ingrédients ; . 1 pâte feuilletée . 3 pomme de terre . une poignée de feuille d'épinard . 2 tranches...
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Une petite recette qui m'avait fait de l’œil dans un livre de recettes... Le façonnage n'est pas tout simple mais après une ou deux billes carrées on prend la main ! Ingrédients; . pour les boulettes: 190 g de polenta (farine de maïs) 50 g de parmesan...
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Bonjour!! Une petite idée d'entrée toute simple, des oeufs mimosa au saumon! Je vous avoue qu'il n'a pas été simple de lisser une jolie mousse avec des tranche de saumon fumé, la prochaine fois je remplacerais la tranche de saumon fumé par une ou deux...
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Bonjour à tous! J'ai eu le plaisir de recevoir via le célèbre site "Les initiés" , un kit Old el Paso Je suis contente de pouvoir découvrir et de vous faire découvrir leur délicieuse Fajitas, l'odeur dans la cuisine ... hummm délicieuse ! Les galettes...
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Bonjour!! Alors ça, les tomates cuites, je pourrais en manger tout les jours! Une petite recette simple et rapide ! Idée recette salée pour remplir la table du Ramadan ! Il vous faut ; . 1 pâte à pizza ou 1 pâte brisée . des tomates cerises . 1 filet...
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Bonjour! Aujourd'hui s'est mini pizza à la tomate (et au saumon à venir) ; idée sympa pour garnir la table du Ramadan, pour un Apéro ou simplement en entrée pour accompagner une salade! La recette de la pâte à pizza simple et rapide: . Ingrédients pour...
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Bonjour !! Je suis heureuse de tester , et de vous faire découvrir grâce au site "Les initiés", quelques produits de la marque OLD EL PASO , célèbre gamme de plats tout prêt made in Mexique! Se soir nous avons goûter les Tacos Panadillas version viande...
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Miam miam un petit délice , je crois qu'avec du bon bain Marocain je pourrais en manger tous les jours! Ingrédients; . 1 gros oignon finement émincé . 3 ails hachés . 500g de viande hachée . sel poivre . 1 c/c de paprika . 1 c/c de gingembre . quelques...
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Coucou, un petit Cake aux pommes pour le goûter avant que les pommes ne s'abîment! Recette trouvée sur le magnifique blog de Manue ! Ingrédients; .3 œufs .130 g de sucre roux .La pulpe d'une gousse de vanille .150g de crème fraîche liquide .160g de farine...
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Coucou tous le monde !! Il y a quelques temps je vous proposais par ici une recette de fraisier; celui de Mercotte ; le meilleur qui soit ! Voici aujourd'hui la version framboisier ! La génoise (s'est la mienne elle est simple comme bonjour et délicieuse!)...
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Coucou mes zamies ! Voulez vous une recette de gâteaux express , simple comme bonjour, avec trois fois rien donc peu couteux ??! Prenez note, s'est la recette à avoir dans son tiroir, merci à ma cousine de ma l'avoir fait découvrir! Il doit être moelleux...
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Coucou! Voici un petit gâteau dit Rose Cake, réalisé pour les 30 ans de ma belle sœur Khadija. A l’intérieur 3 disques de génoise au chocolat, une couche de crème de coco et une couche de mousse Nutella, et sur les bords les roses sont aussi en mousse...
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Coucou tous le monde! Un petit kinder version moelleux au chocolat, s'était vraiment un délice mais je compte tester avec une génoise chocolat prochainement histoire de voir la différence! Recette Toute simple ! Le moelleux au chocolat; . 200g de chocolat...
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