Tarte feuilletée à la banane et à l'Ananas confit !!!

Ingrédients pour une tarte 6-8 personnes :

. 1 pâte feuilletée
. 4 bananes + 1 pour la déco
. 3 jaunes d'oeufs bio ou plein air
. 120gr de sucre
. 1dl de crème liquide
. 50gr de farine
. 1 poignée d'Ananas confit

. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette.
. Réduisez en purée 4 bananes avec un mortier,
si vous la mixez ça va donner un jus donc il vaut mieux l'écraser.
. Ajoutez la crème, le sucre, les jaunes d'oeufs, l'ananas et la farine.
. Bien battre le mélange.
. Versez le tout sur le fond de la tarte.
. Décorez avec les rondelles de la banane restante.
.Faites cuire au four environ 30 minutes à 180°C th6.

  Une petite variante ici avec du chocolat fondu clic !

Bon appétit !!!

 

Comments

[tribofinition lyon]

Mmm !! merci 

[L'Angevine]

moi qui adore la banane et qui en fait une cure,ben là tu me donnes une idée...

[Stef de Fla]

Que de bonnes choses là dedans!

[Miamana]

Voici une tarte délicieuse, j'en piquerai bien une pointe!

[Chris]

Quel régal !!