Voilà une délicieuse recette de gateaux exotique façon tarte
que j'ai piochée sur le blog de Silvi " La popotte de Silvi "
qui l'avait elle piochée sur le blog de Maria " Cuisine facile "
Ingrédients pour environ 4 personnes :
. 3 oeufs
. 30 g de farine tamisée
. 60 g de beurre fondu
. 100 g de sucre en poudre
. 60 ml de lait
. 120 g de noix de coco râpée
. 200 ml de lait de coco
Recette coconut Pie - Tarte à la noix de coco :
. Il n'y a pas plus simple !
. Préchauffez votre four à 180° th6.
. Mélangez tout les Ingrédients au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
. Versez cette pâte dans un moule beurré et enfournez entre 40 minutes
et une heure en surveillant la cuisson .
Bon Appétit !