Mini flan au thon

Hello!

Une idée express aujourd'hui pour accompagner une bonne salade et faire le plein de protéines !
Des petits flans au thon express!

J'utilise un moule à brioche Guy Demarles

Ingrédients pour 6 flan au thon:
. 1/2 boîte de thon
. 10 cl de crème liquide entière
. 50g de cossettes de Mozzarella
. sel et poivre
. 1 noisette de beurre

Préparation:
. Faites préchauffer le four à  190°.
. Egouttez correctement le thon et émiettez le.
. Battez les oeufs et la crème dans un récipient avec la pincée de sel et de poivre ajoutez les petits cubes de mozzarella.
. Ajoutez le thon au mélange crème/oeuf/mozza et versez dans les moules.
. Enfournez environ 25 minutes.

Bon appétit !