Hello
Encore une belle découverte dans ma Degustabox de Janvier, ce pain de mie brioché La Fournée dorée, vraiment idéal pour les brioches perdues version salé!
Recette:
Dans un bol cassez 2 oeufs, ajoutez 30 cl de lait et mélangez; salez et poivrez.
Dans une poêle faites cuire la viande hachée, en fin de cuisson déposez du fromage à raclette par dessus et coupez la cuisson.
Trempez une tranche de pain de mie dans le mélange oeufs/lait, déposez la viande hachée et une seconde tranche imbibée du mélange oeuf/lait.
Faites fondre une noisette de beurre dans la poêle et faites dorer le sandwich à l'intérieur à feu doux.
Vous pouvez décliner la garniture à l'inifini!
Bon appétit !!!