Idée sandwich - recette d'été - Aubergine Mozza Pesto

Hello

Pas de recette élaborée aujourd'hui mais une idée de sandwich pour fêter l'arriver des beaux jours!

Pour ce sandwich vous aurez besoin de:
.Pain au choix
.Rondelles d'aubergines frites
.Tomate
.Pesto verde
.Mozzarella ou Burrata 
.Quelques feuilles de Batavia