Sandwich club Mimosa

Hello! 

Un petit club Mimosa, ça fait fureur aux USA en ce moment, alors testons !!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 minutes
Facile

Pour 4 club il vous faudra:
. 8 tranches de pain de mie à sandwichs
. 4 œufs
. 1 càc de moutarde
. 1 càs de mayonnaise
. 3 càs de thon en miette (environ)

Commencez par faire cuire les œufs, comptez 8 minutes.
Ecalez les, mettre les jaunes dans un bol et réservez les blancs. 
Dans les jaunes, ajoutez la moutarde, la mayonnaise, le thon et quelques morceaux de blanc coupés finement. Avec une cuillère écrasez bien le tout.
Déposez ce mélange sur 4 des tranches de pains, ajoutez des morceaux d'œuf restant et fermez les sandwich avec le reste des tranches de pain de mie.

J'ai parsemé de graine de moutarde et de persil mais c'est bien entendu facultatif.

Bon appétit !

Comments

[Marion]

Très jolis et gourmands ces sandwiches !
Bonne soirée, bises.