Fraisiers individuels

Hello!

Mes loulous le savent, je ne peux rien leur refuser quand c'est dans la mesure du possible!
Quand ils m'ont demandé ce matin des fraisiers, je me suis exécuté !

La recette c'est toujours la même depuis des années, celle de Mercotte, inutile de vous faire un copier coller , c'est son oeuvre pas la mienne, je vous redirige donc vers son site ici,  ou la recette est vraiment bien expliqué.
C'est une mousseline vraiment aérienne et légère, une merveille !!

Bon appétit !