Citronnade Algérienne Cherbet

Hello!

Une fois n'est pas coutume je reviens avec une recette de mon amie Assia ( Insta ) , 
Une délicieuse recette que l'on trouve à tous les coins de rues au bled !
Délicieuse et rafraîchissante elle peut accompagner aussi bien un barbecue qu'une table de Ramadan!

Ingrédients:
. 4 citrons
. 3 verre à thé de sucre
. 90 ml de lait
. 90 ml d'eau de fleur d'oranger
. 1.2 Litre d'eau

J'utilise un magimix cook expert pour cette recette en fonction SMOOTHIE
mais vous pouvez utiliser un blender normal.

Etape 1 : Pelez et coupez les citrons en quatre, poser les dans la cuve du robot avec 3 verres à thé de sucre et ajoutez environ 1 Litre d'eau. Mixez , le jus finement possible.
Etape 2 : Passez dans un chinois ou dans une passoire en file et récupérez un maximum de jus.
Vous pouvez garder la pulpe pour une autre recette mais ici on ne gardera que le jus.
Etape 3 : remettez tous le jus au blender et ajoutez le lait, l'eau de fleur d'oranger et les 200 ml d'eau restante, mixez à nouveau.

Votre Cherbet est prête !

Bon rafraîchissement !