/image%2F1371263%2F20221129%2Fob_04c118_dsc-0149.JPG)
idées recette ramadan , tourte feuilletée saumon épinard pomme de terre
Encore une de mes tartes salées préférée !
recette simple - rapide et efficace !
Ingrédients ;
. 1 pâte feuilletée
. 3 pomme de terre
. une poignée de feuille d'épinard
. 2 tranches de saumon fumé
. 20 cl de crème fraîche entière liquide
. sel - poivre
. Commencez par cuire vos pomme de terre avec les feuilles d'épinard
soigneusement nettoyées , dans un bain d'eau salé environ 15 minutes
puis laisser égoutter dans une passoire le temps de préparer la crème au saumon .
. Dans une poêle déposez le saumon fumé coupé en petit morceau
avec une pincée de poivre ,
ajoutez la crème fraîche entière liquide et laissez
cuire jusqu’à que la crème soit bien épaisse en remuant au maximum.
. Dans le plat déposez la première pâte feuilletée
couvrez de pomme de terre - épinard
puis versez la crème au saumon .
. Enfournez environ 30 minutes à 190°
en veillant à se que cela ne brule mais
mais aussi en veillant à se que le fond soit bien cuit !
Bon appétit !