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Tartes salés
Mercredi 8 mai 2013
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/2013 14:42
On continu dans les recettes d'été même si on se croirait encore en automne! Voici la recette d'une quiche au poulet fumé que vous pouvez bien sûr garnir comme vous le souhaitez! Préparation; environ 10 minutes Cuisson; environ Budget; bon marché Ingrédients; 1 pâte feuilletée 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé sel, poivre poulet fumé coupé en petits dés Olives verte coupés en lamelles une tomate coupée en petits dés 1 c/s de Maïzena 2 c/s de preparation à persillade […]
Dimanche 5 mai 2013
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/2013 12:02
Délicieuse idée pour un buffet anniversaire ou tout autre buffet bien sûr! Voici la recette de la Quiche au saumon et olives ; Préparation; 8 minutes Cuisson; 20 à 30 minutes Ingrédients; 1 pâte feuilletée 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé sel, poivre saumon fumé coupé en petits dés Olives verte coupés en lamelles 1 c/s de Maïzena Préchauffez le four a 180° th6 Dans un récipient battez les oeufs entiers avec la crème fraîche et la maïzena Ajoutez le sel et le poivre puis […]
Lundi 29 avril 2013
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/2013 13:24
Très facile - petit budget - réalisation 10 minutes et cuissons 30 minutes environs! Ingrédients; 1 pâte feuilletée 1 grosse boîte de thon nature ou à la tomate 1 tomate coupée en rondelles 4 oeufs 1 petit oignon coupé en fines lamelles 20 cl de crème fraîche épaisse du gruyère râpé sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Posez la pâte dans un plat. Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez l'oignon coupé en fines lamelles. Ajoutez le thon […]
Jeudi 19 juillet 2012
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/2012 17:20
Ingrédients pour 5 tartelettes :. 1 pâte feuilletée . 1 oignon rouge . 3 ou 4 grosses tomates . 3/4 d'une bûche de chèvre ou 10 cubes de feta . 1 c/c d'huile d'Olive dispo ici chez Moulin Castellas . Prepa; 10 minutes . Cuisso; 15 - 20 minutes . Mini budget . Préchauffez le four a 180°. . Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'Olive avec de sel et du poivre. . Etalez la pâte à tarte sur un plan de travail puis découpez 5 ronds de pâte égales que vous étalerez dans vos moules à […]
Mercredi 4 janvier 2012
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/2012 12:02
Ma maman m'a ramenée tout un sac de thym quelle à ramasser dans son village ; Alors pour finir cet été voici une petite tatin de tomate aux oignons ! Ingrédients : . 1 pâte feuilletée . 5 tomates avec leur petits pédoncules pour faire joli ! . 2 c/s d'huile d'Olive . 2 gros oignons . poivre . quelques branches de thym . du sel fin à la Coriandre et au citron vers de chez Histoire de goût ! . Préchauffez le four à 180° th6 . Dans le fond de votre plat à tarte versez les oignons émincé […]
Mercredi 2 novembre 2011
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/2011 15:00
Ingrédients pour 4 tarte à la courge : . 1 pâte feuilletée ou brisée . 150 g de courge . 4 portion de fromage kiri . 10 cl de crème fraîche . 2 gousses d'ail . 1 pincée de sel . 1 pincée de poivre . 1 petit bouquet de persil . A la cocotte minute faites cuire la courge environ 20 minutes- En attendant faites cuire à vide la pâte étalé dans le moule sur une feuille de cuisson pendant environ 10 minutes à 210° th7. . Otez la peau de la courge et mixez la chaire au robot avec la crème, le […]
Mardi 1 mars 2011
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/2011 10:00
La pâte pour 3 pizza fines :. 500 gr de farine environ . 1/4 de Litre d'eau tiède . 1/2 cube de levure . 1 pincée de sel . 1 pincée de sucre La garniture pour 3 pizzas fines :. sauce tomate . Gouda râpé ( ou autre fromage ) . 1 boite de coeur d'Artichauts . 10 olives . un mélange d'herbes pour pizza . Alors la pâte à pizza se prépare au moins 4 heures à l'avance vous versez l'eau tiède dans un saladier puis vous diluez la levure dedans . . Vesrez ensuite le sucre puis la moitié de la farine […]
Mardi 25 janvier 2011
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/2011 17:50
Se soir on reçoit ! Nous serons nombreux donc en plus d'un grand Tajine de Poulet aux pruneaux nous préparons un grand apéro !!! Ingrédients pour 15 mini tatins :. 1 pâte brisée . 5 grosses carottes . 1 gros oignon . 1 c/c de sel . 1/2 c/c de poivre . 1 c/c de cumin d'Alep . 1 cube de bouillon de volaille ou autre . 2 gousses d'ail . 1/2 bouquet de persil . Faites entièrement cuire les carottes pelées dans de l'eau avec le cube de bouillon . . Une fois cuite coupez les en petites lamelles […]
Dimanche 5 décembre 2010
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/2010 13:25
L'heure de l'Apéro à sonné ! Ingrédients pour 15 mini tatin :. 1 pâte brisée . 30 tomates cerises . 1 gros oignon . 1 c/c de sel . 1/2 c/c de poivre . 1 moulin d'herbes a pizza dispo ici ! . 2 c/s d'huile d'olive . Faites fondre l'oignon a la poêle avec 1 c/s d'huile d'olive , le sel et le poivre . . Coupez les tomates cerises en 2 . . Préchauffer le four à th6 180° . . Dans vos moules a tartelettes ( dispo ici dans la catégorie moule en silicone ) versez le reste d'huile d'olive et un tour […]
Vendredi 15 octobre 2010
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/2010 06:01
Toujours l'Apéro !!! Ingrédients pour 15 mini tarte :. 1 pâte brisée . 30 tomates cerises . 1 gros oignon . 1 c/c de sel . 1/2 c/c de poivre . 1 moulin d'herbes a pizza dispo ici ! . 2 c/s d'huile d'olive . 15 tranches de fromage de chèvre . Faites fondre l'oignon a la poêle avec 1 c/s d'huile d'olive , le sel et le poivre . . Coupez les tomates cerises en 2 . . Préchauffer le four à th6 180° . . Dans vos moules a tartelettes ( dispo ici dans la catégorie moule en silicone ) Déposez un […]
Vendredi 1 octobre 2010
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/2010 10:00
Hummm la pizza à la moutarde de Mamie ! Un bon souvenir d'enfance ! La voici version tarte ! Ingrédients pour la pizza de Mamie façon tarte : . Une pâte feuilletée . 3 c/s de moutarde condiment . 6 à 8 portion de vache kiri . 1 gros oignon . 1 grosse tomate . sel et poivre . olives noirs . Huile de basilic dispo ici chez Terre exotique . Préparez une pâte à pizza avec les ingrédients cités dans la première liste . Dans un verre mélangez le fromage à 2 c/s d'eau tiède et badigeonnez votre […]
Ma petite fée !
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