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Une sauce typiquement estivale qui accompagnera
à ravir vos idées apéritives !
Le recette de la sauce Tzatziki maison

 

Ingrédients pour 1 petit bol :
. 1 concombre
. 2 gousses d'ail
. 1 bouquet de menthe et  1 de coriandre frais
. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
.1 yaourt grec au lait de brebis
. sel et poivre
 

1. Râpez le concombre et  faites le dégorger 15 min.
2. Mettez le dans un saladier et  ajoutez l'ail haché, la menthe et le coriandre finement hachées,
puis ajoutez le yaourt, l'huile, le sel et le poivre, remuez et réservez au frais.


Servez le en Apéro ou pour accompagner une salade avec du bon pain ,
ou encore avec des boulettes d'agneau à la menthe (recette ici)

 

  Bon Appétit !

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Tzatziki maison
Tag(s) : #Spécialités de la Grèce

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