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Ingrédients pour 6 tomates farcies :
. 6 tomates bien mures
. 150 gr de viande hachée
. 1 c/s de chapelure
. 1 grosse pincée de sel
. 1/2 c/c de poivre de Kampot blanc dispo ici chez Epices et Saveurs
. 2 gousses d'ail pilées
. 1 oignon émincé
. 1 c/s d'huile d'olive

 

. Faites fondre l'oignon dans l'huile d'olive avec l'ail pilé et la viande hachée
puis ajoutez le sel, le poivre, et la pulpe récoltée en creusant les tomates .
. Quand la viande est cuite ajoutez la chapelure puis mélangez
et farcissez vos tomates de cette viande épicée .
. Enfournez 20 minutes à 180 th6 .

 

Bon Appétit !!

 

Ici vous trouverez une variante , la tomate oeuf cocotte !!!

 

 

 

Tag(s) : #Accompagnements & Gratins

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