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Vous l'avez remarqué en ce moment je suis en plein été;
à défaut d'entendre les cigales chanter et de voir un beau soleil
autant cuisiner l'été pour se consoler !!
Voici un tian Provençal, y'a t il plus simple comme recette ?? lol

 

P5151775.JPGP5151752.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes ;
. 1 Aubergine en longueur
. 2 tomates
. 1 courgette
. 1 boule de mozzarella
. 3 c/s d'huile d'olive (il y en a une délicieuse ici chez moulin Castelas)
. 1 tête d'ail hachée
. sel - poivre - thym - herbes de Provence

 

. Préchauffez le four à 180° th6.

. Lavez bien vos légumes puis coupez les en fines lamelles
Puis disposez les dans un plat serrées les unes au autres en alternance.
. Salez , poivrez, "herbez" , arrosez d'huile d'olive
et parsemez la mozzarella en cube au dessus
puis enfournez 35 à 45 minutes à 180°

 

bon appétit !

Tag(s) : #Accompagnements & Gratins

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