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Merci à Ange et délices (clic) pour cette recette !!!

 

Ingrédients pour 4 cocottes :
. 1 tomates

. 4 oeufs
. 20 cl de crème fraiche
. sel et poivre
. 1 c/s de persil

 

. 12 mouillettes de pain
. 2 vache kiri

 

oeuf.jpg

. Coupez votre tomate en quatre pour enlever les pépins
puis coupez la en petits dés et répartissez les
dans vos quatre cocottes .
. Dans un bol versez la crème fraiche et ajoutez le sel
le poivre et le persil ; mélangez et versez dans les cocottes .
. Cassez un oeuf au dessus puis fermez vos cocottes
et laissez les cuire 10 à 12 minutes au bain mari
dans une casserole avec 3 centimètres d'eau .

. Préparez vos mouillettes en les découpant dans
le pain et en les tartinant de fromage !

 

Bon Appétit !!!

Tag(s) : #Accompagnements & Gratins

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