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Se soir on reçoit !
Nous serons nombreux donc en plus d'un grand Tajine de Poulet aux pruneaux
nous préparons un grand apéro !!!

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Ingrédients pour 15 mini tatins :
. 1 pâte brisée

. 5 grosses carottes
. 1 gros oignon

. 1 c/c de sel
. 1/2 c/c de poivre
. 1 c/c de cumin d'Alep
. 1 cube de bouillon de volaille ou autre
. 2 gousses d'ail
. 1/2 bouquet de persil

 

. Faites entièrement cuire les carottes pelées
dans de l'eau avec le cube de bouillon .
. Une fois cuite coupez les en petites lamelles
et déposez les dans une poêles et faites les
dorer avec l'oignon émincé , l'ail , le persil , le sel et le poivre .
. Ajoutez le cumin et laissez imprégner les saveurs quelques minutes .
. Préchauffez le four à th6 180° .
. Déposez une cuillère de carotte au fond de vos moules à mini tartelette
( disponible ici  dans la catégorie moule en silicone ) ,
puis recouvrez d'un cercle de pâte brisée .
Repliez se petit cercle de pâte sur les bords ; afin de former la tarte tatin .
. Enfournez 20 à 25 minutes à th6 ;
le dos doit être bien joliment doré .
. Retournez vos mini tarte tatin et laissez les refroidir
sur une claie ou une plaque .

 

Bon Appétit !!!

 

Merci à Kookit pour tout ses délicieux produits !!!

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Tag(s) : #Tartes salés

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