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Avec se temps nous aurions bien besoin d'un petit chocolat chaud ???!
alors je réédite pour vous une recette d'hiver!


P2091387.JPG

 

Ingrédients pour 2 tasses:
. 100 g de chocolat noir pâtissier

. 20 cl de lait

. 10 cl de crème fraîche

. 1 petit bâton de cannelle ou une pincée

. 1 étoile de badiane(anis étoilé)


. Faites fondre le chocolat au bain marie.
. Faites infuser le bâton de cannelle et l'anis étoilé
dans le lait mélangé à la crème.
. Versez le chocolat dans la casserole du lait en fouettant et laissez
épaissir 10 bonnes minutes à feu doux en remuant au fouet.
Servez bien chaud avec des petits biscuits !!!
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Tag(s) : #Desserts & Entremets

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