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Pour se gratin de courgettes facile et rapide ( 3 à 4 personnes ) il vous faut :

. 4 courgettes
. 30 cl de crème entière
. 1 c/c de maïzena
. 1 oeufs bio ou pleins air
. 5 c/s de lait
. du fromage râpe ( du Gouda pour ma part ! )
. 3 ou 4 gousses d'ail

. sel et poivre
. 1 c/c d'huile d'olive

 

. Lavez et coupez les courgettes en rondelles de 3 à 4 cm sans enlever la peau
puis déposez les dans une sauteuse avec l'huile d'olive , l'ail haché ,
1 pincé de sel et de poivre et laissez dorer 5 à 10 minutes ,
elles doivent être légèrement translucide .
. Versez les dans un plat à gratin et faites préchauffer votre four à th6 180° .
. Dans un bol battez l'oeuf avec la crème , le lait , la maïzena
1 pincée de sel et une pincée de poivre .
. Versez au dessus des courgettes puis répartissez de fromage râpé .
. Enfournez une vingtaine de minutes à 180° ,
le dessus doit être joliment doré et le liquide doit être dur ( genre omelette )

 

Bon Appétit !!

 

Ce billet est ma première participation à Culino Version
se mois si le thème était les gratins, quelle bonne idée !!!

Vivement le 1er Décembre que l'on découvre le nouveau thème
qui je l'espère aura un rapport avec les fêtes de Noël hihihihi !!!

 

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Tag(s) : #Accompagnements & Gratins

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