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Coucou tous le monde !!
Il y a un mois je vous proposais par ici une recette de fraisier;
celui de Mercotte ; le meilleur qui soit !
Je l'ai refait hier pour les 28 ans de mon Mari
version 24 grosses parts (6x4) ou 30 parts (5x6)
Pour ses deux recettes j'en ai testée une première avec le lait demi écrémé
et le résultat était parfait !
Hier j'ai testée le lait entier micro filtré
on en trouve dans toutes les moyennes et grandes surfaces
au rayon frai crème et beurre ...
Aucune différence à mes yeux il était pareil !
Donc si vous n'avez que du lait demi écrémé ou que du lait entier
n'hésitez pas !

Autre chose j'ai utilisée une douille pour remplir le contour des fraises
de mousseline et s'est vraiment plus joli !

Encore merci mercotte !

 

Aller quelques photos !

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...

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...

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ma chouquette - 28mois

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...

Petit homme de ma vie - 7mois

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A bientôt !!

Tag(s) : #Gâteaux & Bûches

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