Cookies au beurre de cacahuètes ou pâte d'arachides !

Miam miam des bons cookies pour le goûté !!!
Quelle est la différence entre beurre de cacahuètes et pâte d'arachide ?
le beurre de cacahuète contient de l'huile et du sucre, la pâte d'arachide
est une purée uniquement d'arachide !

Ingrédients pour 20 à 25 cookies:

. 70g de beurre
. 70g de beurre de cacahuètes ou 70 g de pâte d'arachide
. 80 à 120 g de sucre (pour moi 100g)
. 80 à 100 g de cassonade (pour moi 80g)
. 2 oeuf
. 220g de farine
. 1 c/c de levure chimique

. Préchauffez le four à 150°; laissez le beurre ramollir 5 minutes minimum.
. Mélangez tout les ingrédients dans un saladier
jusqu'à une pâte homogène , grasse et sableuse.
. Prélevez des boules de pâtes et aplatissez les sur une taule
couverte d'une feuille de papier sulfurisée.
. Enfournez environ10 à 12 minutes à 150° th5
pour un cookies tout moelleux !!
. Se conserve quelques jours dans une boîte hermétique,
idéalement dans une boîte en fer!

Bon goûté !!!