Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Depuis quelques années j'ai testée plusieurs recettes de Clafoutis;
mais là, cette recette là, s'est bon, s'est la bonne !!!
Elle rentre dans mon livret des recettes testées et PLUS qu'approuvée!
J'ai trouvée LA recette en errant sur le net !

P6180903.JPG

Ingrédients (pour 4 personnes)
2 bananes
10 cl de lait chaud
70 g de beurre
60 g de farine
75 g de sucre
3 oeufs
30 cl de crème liquide entière
1 sachet de sucré vanillé

Préparation
1.Préchauffez le four à 180°C.
2.Portez le lait à ébullition au micro onde ou à la casserole.
3.Faites fondre 60 g de beurre au micro onde ou dans une seconde casserole.
4.Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec le sucre
puis ajoutez la farine et la crème fraîche.
5.Ajoutez progressivement le lait bouillant
en remuant sans cesse et le beurre fondu.
6.Beurrez légèrement vos moules en silicone!
Versez la pâte et la banane coupée en rondelles au dessus.
7.Enfournez le clafoutis 15 à 20 minutes
(le temps de cuisson peut varier de quelques minutes selon les fours).
Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame du couteau dans le clafoutis :
la lame doit en ressortir bien propre.
9.Saupoudrer de sucre vanillé aussitôt à la sortie du four.

Bon appétit !

Tag(s) : #Tartes sucrées

Partager cet article

Repost 0