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ALors ça ; j'en raffole !
Je mange ça comme des pop corn devant la télé !
Ici la pâte à beignets s'est une pâte à crêpe plus épaisse ...
Une petite recette expresse pour un goûter original !

beignets-banane-1.png

Ingrédients;
- 4 bananes coupées en 5
- 300 g de farine
- 3 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de beurre fondu
- lait (environ 180ml) jusqu'a obtenir une pâte un peu plus épais que celle des crêpes

- un bain d'huile chaud
- 1 sac de sucre vanillé

. Faites une pâte en mélangeant tout les ingrédients dans un récipient
et en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte plus épaisse
que celle des crêpes.
. Coupez les bananes en 5 et deposez les quelques minutes dans la pâte.
. Avec une petite louche ou une cuillère à soupe transférez les bananes
dans le bain d'huile chaud non fumant .
. Laissez cuire quelques minutes des deux côté puis déposez sur un
papier absorbant et saupoudrez aussitôt de sucre vanillé.

Bon appétit !!

beignets-banane-2.png

Tag(s) : #Crêpes & Beignets

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