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Ingrédients :
. 3 mesure d'amandes
. 2 mes de sucre glace
. 2 à 3 blanc d'oeuf
. 1 c/s de sirop de citron
. du colorant jaune
. 1 zeste de citron pure

 

. du sucre glace
. des fruits confits
. des caissettes

 

. ( les mesures sont celle que vous désirez , verre a thé , pot de yaourt , bol (...))

 

. Préchauffez votre four à 150° .
. Dans une jatte mélangez tout vos ingrédients en
ajoutant les oeufs petits a petit .
. Façonnez une grosse boule de pâte
puis séparez la en des petites boule de la taille d'un balle de golf .
. Il ne faut pas trop la serrer pour obtenir une belle fissure !
. Planter au dessus vos fruits confit .
. Faites les rouler dans du sucre glace
ayez la main lourde car le sucre glace va s'absorber
s'il n'est pas mis en assez grande quantité !
. Enfournez 10 minutes
pas plus , ils doivent rester mou au centre !!!!

 

Bon Appétit !!!

 

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Tag(s) : #Pâtisseries Orientales

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