Bouchées au Saumon ou à l'Olive !!!

 

Ingrédients :
. Une pâte brisée
. 6 olives
. 6 lamelles de Saumon
. du fromage ail et fines herbes
. 1 jaune d'oeuf

. 1 moule a mini savarin avec empreinte !!!
. ou autre mini moules !

. Découpez des morceaux de pâte et mettez les dans
vos petits moules à savarin et enfoncez bien avec les doigt
pour qu'elle se moule bien .
. Badigeonnez du jaune d'oeuf avec un pinceau alimentaire .
. Enfournez à four préchauffé une dizaine de minutes à 180° th6 .
. Sortez vos petits nids de pâte et démoulez les .
. Garnissez la petite empreinte de fromage ail et fines herbes .
. Par dessus le fromage enfoncez soit une Olive soit
une petite lamelle de Saumon .
. Voila , c'est tout simple !

 
Bon Apéro !!