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Jeudi 13 décembre 2012
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/2012 18:02
Voici 2 petites idées simple et gourmande à réaliser avec vos petits loulou par exemple ! Des cake pop réalisées entièrement en pâte d'amande version papa Noël et Sapin de Noël !!
Publié dans : Cake ball & sucettes
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Par Nadège Ferrus
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Jeudi 13 décembre 2012
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/2012 17:26
Voici une buche tendance cette année ! Un régal pour vos fêtes ! Une bûche roulée façon tiramisu avec en petit bonus des speculoos imbibé dans un délicieux latté macchiato caramel de chez Dolce Gusto Melody ; Miaaaam ! Ingrédients; Pour la génoise nature; . 100 de farine . 100 gr de sucre . 5 c/s de lait . 3 oeufs . ½ c/c de levure chimique . 1 pincée de sel . papier sulfu et scotch ou trombones Le tiramisu; . 250 g de mascarpone . 3 oeufs . 3 c/s de sucre en poudre . 1 pincée de sel . 8 […]
Jeudi 13 décembre 2012
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/2012 10:20
Voici un roulé à la crème de Marrons simple et rapide a faire que j'ai piochée sur le délicieux blog de Mathilde !! Ingrédients: . 100 gr de farine . 100 gr de sucre . 5 c/s de lait . 3 oeufs . ½ c/c de levure chimique . 1 pincée de sel . papier sulfu et scotch ou trombones . Crème de marrons . Sucre glace . Préchauffez le four à 200° th 6-7 . . Recouvrez d'une feuille de papier sulfu votre plaque allant au four puis pincez les angles pour qu'ils forment un joli coin et fixez ses 4 coins […]
Lundi 10 décembre 2012
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/2012 09:38
Voici une petite idée pour les amoureux de saumon qui souhaite impressionner leur moitié; Un ballotin de saumon aux Saint Jacques avec des poireaux à la crème et du riz ! Bon appétit !
Publié dans : Poissons & Coquillages
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Par Nadège Ferrus
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Samedi 8 décembre 2012
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/2012 13:29
Les fêtes de Noël approche, je vous propose une petite sucette toute simple et sans cuisson et avec un minimum d'ingrédients; la célèbre cake pop ou cake ball ! La voici version blanche ; sympa pour une déco de table noire et blanche pour le 31 décembre par exemple !! La recette ; Dans un saladier émiettez finement un morceaux de 4/4 ou une génoise et ajoutez petit à petit de la pâte a tartiner au chocolat jusqu'à obtenir une pâte facile à travailler afin de façonner des boulettes de la […]
Publié dans : Cake ball & sucettes
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Par Nadège Ferrus
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Vendredi 7 décembre 2012
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/2012 17:33
Voici une recette toute simple de mousse au chocolat; j'en ai réalisé 30 pots pour les 1 an de ma fille Inaya; Les mousses ont eu un succès fou, une super idée pour un buffet ! Ingrédients pour 15 pots; . 250 gr de chocolat noir . 20 gr de beurre . 6 oeufs . 2 à 4 c/s de sucre en poudre . Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre jusqu'à un mélange homogène. . Séparez les blancs des jaunes, ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez les progressivement en neige ferme à l'aide […]
Publié dans : Desserts & Entremets
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Par Nadège Ferrus
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Jeudi 6 décembre 2012
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/2012 15:51
J'ai été selectionnée par le site des initiéspour tester LA machine à café DOLCE GUSTO MELODY ! Une petite merveille ! Je suis très satisfaite de cette machine à café qui offre une gamme impressionnante de capsules pour petits et grands , il y en a pour toute la famille s'est le top ! Mon petit coup de coeur va pour le latte macchiato Caramel puis le capuccino et un délice et pour les enfants Nesquick et choccochino sont tout simplement délicieux (et rapide!!!!) Aller; quelques boissons […]
Jeudi 6 décembre 2012
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/2012 15:37
Une petite idée pour sublimer vos cafés gourmands et vos viennois ! Des petites figurines en pâte d'amande à disposer sur votre chantilly !
Mardi 27 novembre 2012
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/2012 11:06
Voici le gâteau que j'ai fait pour les 1 an de ma fille Inaya le 23 Novembre ! S'est un moelleux au chocolat recouvert de pâte d'amande que j'ai dorée avec de la poudre puis de la pâte d'amande noire fushia et prune de chez ZODIO ! Joyeux anniversaire mon amour !
Jeudi 22 novembre 2012
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/2012 12:51
J'ai testé pour vous un petit kit tout prêt scrap cooking !! et voici le resultat ; Parfait !
Jeudi 15 novembre 2012
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/2012 12:40
Regardez se que j'ai retrouver en faisant un peu de tri dans mon PC ???!!! Une recette d'été lol ; La célèbre tarte aux prunes version simple qui je me souvient avait été un peu acide lol ! n'hésitez pas a ajouter une crème pâtissière au fond et ça sera un délice ! Ingrédients; . 500 gr de prune dénoyautées coupées en deux . du sucre roux . 1 pâte brisée . du beurre . de la crème pâtissière recette ; 1. Beurrez le plat et étalez la pâte brisée; 2. Laissez cuire à vide pendant 10 minutes à […]
Lundi 12 novembre 2012
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/2012 10:01
Florence Delorme; l'auteur du livre "Les secrets du poids" nous révèle dans se livre - cette méthode - toutes les ficelles pour comprendre comment perdre son poids de manière très intelligente ou bien de garder la ligne tout simplement! Ce n'est pas un régime mais une prise de conscience! Une gestion de soit même et de ses habitudes. Florence Delorme nous apprend là à comprendre se que l'on mange génial ! Pas à pas au long de 143 pages nous apprenons à prendre conscience de notre problème […]
Jeudi 8 novembre 2012
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/2012 16:55
Une petite soupe Automnal par se temps frai ; Ingrédients; . 500 gr de chaire de potiron . 1 oignon . 40 gr de beurre . 1.5 litre de bouillon de légumes . de la noix de muscade rapée . sel - poivre . de la coriandre . quelques pistil de Safran . 20 cl de crème fraîche Recette; 1. Dans une casserole faites revenir l'oignon finement émincé dans le beurre pendant 5 minutes à feu doux , puis ajoutez le potiron en moyen dés et laissez dorer encore 5 minutes . 2. Ajoutez le sel, le poivre, la […]
Publié dans : Accompagnements & Gratins
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Par Nadège Ferrus
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Lundi 5 novembre 2012
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/2012 11:40
coucou les ami(e)s ! Aujourd'hui je vous fait voyager en Chine a travers votre écran bien sûr! Voici une petite recette sur le pouce mais pourtant délicieuse !!! Ultra facile! cuisson 10 minutes Ingrédients pour 2 / 3 personnes ; . 500 gr de nouilles chinoise (sèches) . 1 boîte de petit pois carotte . des crevettes fraîches ou surgelées . 2 cube de bouillon de poisson . sel - poivre - . piment en poudre (facultatif) . de l'eau recettes; . Dans une poêle faite dorer les crevettes puis […]
Publié dans : Poissons & Coquillages
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Par Nadège Ferrus
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Ma petite fée !
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